“传奇，我们会怀念你。” 2022年11月5日，Mamee创办人拿督冯振轩以96岁高龄离世，他的孙子兼妈咪大宝达集团目前的行政总裁冯启达（Pierre Pang）在Instagram上发了数张旧照片，并配文写道：“传奇，我们会怀念你”。 （图片来源：Instagram） 这张照片，唤醒了许多人对童年零食的记忆：那个圆嘟嘟，露出一颗尖牙的蓝色怪兽；那个放了味粉后大力摇晃才好味的即食面零食——Mamee。它不只是马来西亚人的国民零食，也不仅限于马新人的共同回忆，“妈咪面”还是香港人不可或缺的童年回忆之一，在香港有着响当当的大名。 （图片来源：网络） 1971年，自身资源匮乏，靠着一股信念才走向巅峰的创办人拿督冯振轩，为何会被后代子孙称之为“Legend”？为什么他的离世让马六甲华社声声惋惜，甚至足以在大中华地区掀起缅怀和讨论？ 因为大家除了珍惜这个品牌，更尊敬冯振轩的创业精神。 （图片来源：网络） 二手车商胆粗粗 转行转出头 冯振轩生前曾经在接受The Star访问时说过，在踏入即食面这个领域之前，他是一名二手车经销商，是在朋友的劝说下才转行。尽管自己没有任何相关知识，但是在朋友的经济支援下，他决意在这个领域试一试，或许会比卖二手车来得容易出头。 他当年计划性地把大儿子丹斯里冯世洲送到日本深造，冯世洲还到日本当地的即食面工厂工作，接受食品加工方面的培训，特别是在罐头和包装领域。 1971年，他们的第一家公司诞生了，拿督冯振轩与合作伙伴在马六甲开设了一间小型工厂生产即食面，设立太平洋食品有限公司，这也是马来西亚市场的第4个快熟面品牌。 马六甲第一家工厂（图片来源：网络） （图片来源：网络） 第一个产品是快熟面 还很不Lucky 1972年，他们推出了第一个名为“幸运快熟面”（Lucky…