一般的蛋糕都是是圆形的，而今天小编在小红书为你整理了八种方形蛋糕的做法，和圆形蛋糕一样诱人可口。马上来看看吧～女心爆棚的奶油桃子蛋糕 by 小羊阿咩粉粉嫩嫩的奶油桃子蛋糕，非常适合充满少女心的你，而且做法也非常简单。 食材：鸡蛋黄155g、细砂糖90g、蜂蜜10g、香草精2g、无盐黄油30g、牛奶45g、食用红色素、低筋面粉100g、桃子1个、水150g、糖50g、打发的奶油200g、糖粉若干步骤：1. 准备一个装有40度温水的锅，然后将碗放入锅中，碗中依次加入155g鸡蛋黄、细砂糖90g、10g蜂蜜、2g香草精隔水搅拌均匀；2. 取另一个碗，其中加入牛奶45g、无盐黄油30g隔水加热至融化；3. 搅拌好的蛋液用电动打蛋器打发至顺滑状态，然后加入1滴红色食用色素继续搅拌，打发至拉起时可以立起尖尖立马到下的状态；4. 用面粉筛往打发好的蛋液中筛入100g低筋面粉，用刮刀搅拌均匀；5. 取一勺搅拌好的面糊倒入牛奶黄油溶液中搅拌均匀，然后将混合液倒入面糊中继续搅拌至均匀状态；6. 面糊倒入边长为16.5cm的正方形模具中，170度烤35分钟，取出冷却备用；7. 桃子去皮切成大小均匀的块状，然后将肉和果皮加水150g、糖50g放入锅中煮至沸腾；8. 将煮好的桃子果肉和果汁分别取出备用；9. 烤好的面包均匀地切成厚度均匀的片状，然后去除烤焦的边角；10.准备边长为15cm的正方形蛋糕模具，底部先铺一层面包，用刷子蘸取桃子果汁均匀地刷在表面，再铺一层奶油，然后再铺一层桃子果肉，再铺一层奶油；11.接着铺上第二片面包，然后再刷桃子汁、奶油即可；12.蛋糕脱模，然后在表面上以此摆放好切成小块的桃子果肉，之后再在果肉和缝隙间挤上奶油、洒一层糖粉即可。草莓奶油蛋糕 by 陳微辣家里有吃不完的草莓吗？那就来试看做这款带酸酸甜甜的草莓蛋糕吧！非常适合跟情人一起吃哦！准备食材：【蛋糕胚】10寸方形=8寸圆形：鸡蛋5个、牛奶40g、植物油40g、低筋面粉75g、细砂糖60g【奶油及装饰】：新鲜草莓若干（大概36颗小草莓）、淡奶油400g、细砂糖30g、食用金箔少许、防潮糖粉少许做法：1. 先来做戚风蛋糕胚。蛋黄蛋清分离，油、牛奶和1/2糖混合搅匀充分乳化后筛入低筋面粉，“Z”字形搅匀，再加入蛋黄搅匀，得到浓稠细腻的蛋黄糊。2. 烤箱150度预热。蛋清分三次加入剩余的糖打发至硬性发泡，有直立小尖尖的状态。3. 取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀。4. 蛋糕糊倒入模具中，振模后送入烤箱中层150度烤58分钟，出炉后振出热气倒扣放凉。脱模后分成3-4片。5. 草莓洗净按图示切开，1/2的淡奶油加1/2的细砂糖打发至八成。模具底部先放一层蛋糕片，再挤上一层薄薄的奶油，铺上草莓再挤上奶油，稍用硅胶铲抹平，再盖上一片蛋糕，重复这些动作直到盖上第三层蛋糕片。6.…