自冠状病毒爆发以来,人们被禁止出国,更不用妄想到梦寐以求的迪士尼(Disney)乐园游玩。为了给粉丝们在这时艰注入一些生气,迪士尼一直在分享它在世界上最受大家喜爱的零食食谱,其中包括美食博主今天为你整理的人气曲奇薯条!这种植物性(plant-based)零食在佛罗里达州奥兰多度假胜地的海滩和汽水店均有出售,绝对是游客们不容错过的小吃!如今,你可以在家中轻松地自制它们。迪士尼将这种零食描述为类似于意大利乳清干酪,食用者通常搭配蘸酱调味,即棉花糖、巧克力和草莓酱。(图/disneyparksblog)此外,这个食谱是用纯素食成分制成的,不喜欢用食材制作的朋友,可以将它替换成你平时喜爱用的食材,比如人造黄油、鸡蛋和乳制品巧克力,按个人喜好作出调整就可以了。尝试过这个食谱的粉丝说它和迪士尼世界售卖的小吃一样美味可口,那么你还等什么呢?动手烤吧!【迪士尼曲奇薯条食谱】食材:2又3/4杯 通用面粉1/2杯又1汤匙 糖份(powdered sugar)1/2杯又1汤匙 植物黄油(融化)7汤匙 温水5汤匙 液蛋替代品(liquid egg substitute)1/2杯 不含乳制品的迷你巧克力粒1汤匙 糖蜜做法:1. 将面粉、糖粉和植物黄油放入装有搅拌碗的搅拌器中,以中等速度打直混合物至顺滑为止。2. 在一个小碗中,加入温水和液蛋替代品,把食材混合在一起后,将其倒入搅拌碗中,以中等速度搅拌至均匀。3. 然后放入巧克力粒,拌均。4. 把混合物倒入8×8英寸的锅中,放入冰箱冷藏30分钟。5. 然后将烤箱预热至325°F,并在烤盘上铺上两张烤纸。6. 把冷藏好的混合物切成32条1/4英寸宽,4英寸长,在每张烤纸上放16条。7. 烘烤20至22分钟,直到酥脆为止。在等待的同时,自制酱料(见以下食谱)。8. 最后,搭配你最喜欢的巧克力、草莓和棉花糖蘸酱即可享用!(图/Hungry Herbivore ASMR)【酱料食谱】食材:草莓酱:1杯草莓2.5汤匙 水2.5汤匙…