我们都知道世界各国的蛋糕各有特色，但是我们知道如何做吗？今天笔者为你整理了4款蛋糕，分别来自瑞典、德国、奥地利和澳大利亚。众所皆知，一顿饭没有甜点是不完整的，今天就让我们的每一餐都以不同国家的蛋糕，画上充满异国情调的句号吧！【瑞典的公主蛋糕 Prinsesstårta】By小红书作者：Quinci_M这款原本是皇室公主专享的蛋糕，如今是瑞典最受欢迎的蛋糕之一，每家老派瑞典咖啡馆都会供应的经典蛋糕。公主蛋糕内陷有着多层海绵蛋糕和果酱香草乳蛋糕交互层叠，淋上香滑的奶油，裹上一层绿色杏仁软糖外衣，加上顶部美丽的玫瑰花，吸睛的外表和层层叠叠的口感，让人回味无穷。(图/长沙顺天凯宾斯基酒店)食材：卡仕达奶油内陷：蛋黄2粒、糖35g、牛奶200g、香草精2g、玉米淀粉12g、搅打奶油100g+糖10g、蔓越莓果酱（可按你喜欢而定）。蛋糕：鸡蛋3粒、糖100g、香草精2g、中筋面粉90g、牛奶10g、玉米淀粉30g。杏仁糖膏：杏仁粉120g、糖粉100g、水15g、蜂蜜25g、色素（可按你喜欢的颜色而定）做法：卡仕达奶油：1. 牛奶和香草精火上加热至冒小泡，蛋黄和糖搅匀，加入玉米淀粉搅匀，边搅拌边缓缓倒入热牛奶，搅匀后回锅小火至冒泡。2. 离火冷却，装碗，表面盖保鲜膜，冰箱冷藏备用。3. 打发100g搅打奶油和10g糖，再和卡仕达酱混合打匀。蛋糕：1. 鸡蛋、糖和香草精（或柠檬汁）倒入碗中，电动打蛋器打至提起画花纹可以保持三秒内不消失(烤箱180℃预热)。2. 筛入中筋粉和玉米淀粉快速翻拌均匀至无干粉。3. 将蛋糕糊分成三份（如果模具数量有限可以用一个模具分三次烤）倒入六寸蛋糕模具中，上下火下层180℃15分钟左右。4. 出炉晾凉。5. 组装蛋糕，拿一片蛋糕，表面均匀挤上果酱，叠另一块蛋糕、表面均匀挤上卡仕达奶油。6. 叠上最后一块蛋糕，用卡仕达奶油堆出一个圆顶，冰箱冷藏。杏仁糖膏：1. 除了色素的所有材料加到一起用手揉匀至成团，取一小部分做玫瑰花，两个糖膏团加喜欢的色素揉均匀。2. 用来盖蛋糕的杏仁糖膏，撒糖粉防粘，擀成2-3mm的薄片。3. 用来做玫瑰花的糖糕团分成五个小球，擀成圆片，叠放，从一端卷起，切成两半，整理花型。4. 拿出冷藏的蛋糕，将杏仁糖膏盖上去，切去底部多余的部分。 5. 顶上轻轻戳一小个洞，放上玫瑰花即可。【德国的黑森林蛋糕 Schwarzwälder Kirschtorte】By小红书作者：马琳malin 这款蛋糕直译过来是黑森林樱桃蛋糕，起源于16世纪德国西南部的黑森林地区，那里是该国一个著名的旅游景点，有着茂密的森林和美丽的高地。正宗的黑森林蛋糕由奶油、巧克力、樱桃和樱桃酒（一种德国水果白兰地）的混合物做成的蛋糕。由于德国的黑森林蛋糕是出了名难做的蛋糕类，所以笔者为你找来这款懒人版黑森林蛋糕，步骤少做起来快，自然也很快搞定啦！食材：（6寸圆模）蛋糕：黄油90克、糖粉150克、鸡蛋2粒、低筋面粉170克、小苏打1/2小勺、可可粉20克、酸奶140ML。夹层和装饰：淡奶油、细砂糖、新鲜草莓、黑巧克力。做法：1. 黄油软化后，加入细砂糖搅打均匀，到颜色变浅，体积蓬松；2. 分7至8次加入鸡蛋液，每次都要用打蛋器搅拌到完全吸收后，再加入下一次；3.…