好不容易升级，结果半年就不行了？ 中国河北一名卖鸡蛋灌饼的小贩因为长相酷似周杰伦而爆红，不过即便他与周杰伦撞脸，但他并没有依靠周杰伦营生，反而是坚守自己的鸡蛋灌饼生意。随着生意知名度越来越高，他决定将原本的小餐车换到店面，没想到只经营半年就撑不下去了！
自从千禧年开始，餐车变得越来越受欢迎。从只是提供热狗和冰淇淋，到现在几乎什么食物的餐车都有。据《华盛顿邮报》的报道，截止2018年，美国的300多个城市里都有餐车在运营，而餐车在美国已经成为了近30亿美元（约122亿令吉）的行业。餐车可以说是一种快速、方便的餐饮方式，然而当你如果知道了关于餐车的一些事情之后，也许你在购买餐车食物时会仔细的思考。（图/myrsa）#1 餐车可能无法安全的储存食物为了尽快把顾客的订单送出去，餐车经营者都会提前做一些准备工作。而这些准备好的食物必须储存在卡车内，直到需要的时候才可以使用。据了解，冷食应储存在摄氏5度或以下，而热食应始终保持在摄氏60度或以上才算安全。然而大部分的餐车冰箱并没有达到这样的温度，这样不安全的食物储存方式可能会导致诺如病毒和沙门氏菌等细菌感染。（图/cnbc）#2 你不一定知道你所吃的食物是什么餐车可以说是一个非常伟大的地方，可以提供顾客不同的口味和食物，然而餐车所提供的食物也有可能存在潜的风险。不少餐车上并没有提供食品的成分信息，也不像一般餐厅一样获得卫生局的监管，因此食物的卫生，甚至所使用的食材都无法获得保障。（图/theatlantic）#3 卫生问题当你在选择吃饭的地方时，一个干净的餐厅可以让你拥有一个愉快且安全的用餐体验。然而事实上，餐车的情节卫生确实无法与传统的实体餐厅相比，因为更小的空间，使得细菌更容易传播。此外，因为餐车的局限性，餐车必须依靠水箱来提供水，一旦水箱出现污染将会带来非常严重的后果。（图/mobile-cuisine）#4 餐车对大自然环境并不友好餐车虽然方便，但实际上对大自然和我们的环境并不友好。餐车因为到处走动，加上大部分的餐车都是使用柴油来发动以及发电，因此产生非常多的碳排放。根据Energy Vision的数据，餐车每小时向环境释放近1400万磅二氧化碳。另一个比较严重的问题就是餐车大部分都是使用一次性餐具和包装来装食物，这些一次性餐具和容器无论是对自然环境还是野生动物都有害。（图/obtech）#5 一些餐车没有合法许可证虽然大部分餐车都有获得了合格的许可证，但是对于餐车的执法不严厉，也使得一些餐车经营者实际上并没有合法的许可证。这样一来这些餐车将无法被有效的监管，而这个问题将可能会给顾客带来危险的后果，尤其是食品安全的问题。（图/foodtruckoperator）#6 餐车上提供的食物往往是不健康的虽然有些餐车主打绿色食品，但事实上大部分的餐车提供的食物都是高热量、油炸、重咸重甜，充满钠、 饱和脂肪和糖的食物。这些食物虽然味道很好，但对人们的身体健康并不利。不少研究都指出，这类食品会让人民更容易患上2型糖尿病、心脏病等疾病。（图/austinchronicle）虽然餐车有着这些问题，但只要大家多注意，减少吃餐车上不健康的食物就可以了。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
我国自从实行行动限制之后，很多民众因为买不到食材而选择外出打包。而联邦直辖区部长丹斯里安努亚慕沙宣布，吉隆坡及布城的餐车（food truck）业者必须在行动限制令落实期间暂停营业。（图片来源：网络）根据《东方日报》报导表示，联邦直辖区部长表示，根据国家安全理事会的条例餐车业者原本获准在行动管制令期间营业，因为餐车业者只提供打包服务，并没有堂食服务。（图片来源：网络） 但是根据观察后，吉隆坡市和布城的餐车业者通常都是集中在一个地点营业，造成人潮聚集，有违行动管制令的宗旨，因此当局决定禁止餐车业者营业。据悉，政府当局已经与餐车业者沟通，同时也感谢餐车业者同意遵守及配合这项指示。（图片来源：网络） “通常30至40辆餐车会聚集在同一个地点营业，随之而来的就是大量人潮。因此，今日的会议议决禁止餐车业者继续营业。”另外，针对24小时营业的餐饮店，安努亚慕沙则说当局在考量到首都市民的需求后，决定个别处理24小时营业的餐饮店。他说，若24小时营业的餐饮店出现人潮，就必须缩短营业时间。（图片来源：网络） 至于会否取消来临的斋戒月市集，他说如今谈论此事仍言之过早，当局将专注应付两个星期的行动管制令，不过若有需要，则会做出相应行动。“没有任何事情比公共卫生课题来的重要。”
相信大家经常会看见一些餐车卖着各国料理。然而，应该很多人都没试过这些餐车所卖的食物。今天，就让小编来盘点五个Menu超正的餐车！1. Chief Eating Officer （C.E.O）@ceofoodtruck这餐车主要售卖真材实料的三明治。店家表示，他们的招牌Ham n Cheese 是采用进口的正宗的火腿片，并不是普通的组合肉哦！不仅如此，店家也非常的和蔼可亲，经常会像顾客聊天，并且从中获得顾客的意见，以改进他们的短处哦！@ceofoodtruck@ceofoodtruck联络方式：019-999 5353 2. GottaC Music and Ice Bingsu@gottac.music这家载着钢琴的餐车真的超极有创意的！炎热的旁晚来上一碗冰冰凉凉的Bingsu再也适合不过了！店家表示自己载着钢琴的目的其实是希望大家可以通过音乐，来适当的放松自己，在繁忙的一天后抛开工作上所有的烦恼！@gottac.music@gottac.music联络方式：016-76990423. Haengbok Kitchen@haengbokkitchen韩国炸鸡居然也有餐车，是不是很有新鲜感呢！这家主打的韩式辣酱炸鸡和蒜味酱油炸鸡都非常的好吃哦！鸡肉不但鲜美多汁，再裹上满满的特调酱，简直到达了人生的巅峰啊！不仅如此，店家也有售卖韩式石锅拌饭哦！用了非常实在，而且还价廉物美！@haengbokkitchen@haengbokkitchen联络号码：012-64515464. The Laughing Monkey@goodmorningcuppa是的，你没错。The Laughing…
根据12日本地媒体报道，在大马柔佛州当乞丐讨钱一天竟然可以赚进RM300，也就是说每个月“收入”约RM10千，令不少人不禁怀疑自己是否入错行。【点击我查看相关文章】许多人自踏入社会朝九晚五上班，每天一层不变的生活，不得不让人想摆脱到处去流浪，结识新朋友。今日拉拉小编发现一份或会吸引你的工作，一星期只需工作6天，而且还可驾着车到处去流浪！（听起来好像很爽酱咧~）薪水方面虽说不比乞丐多，但绝对让你满意，每月可以赚到RM3千至RM5千！”蛋糕时光“的招聘贴文：薪金：RM3000至RM5000工作地点：到处流浪（中马）工作时间：六天工作性质：卖蛋糕（需要驾小货车）年龄：21至40岁条件：能够独立工作，年轻能干，人缘很好，营业时间严禁吸烟，能够说华语和简单英语。原来！是一份驾着餐车卖蛋糕的工作。与其朝九晚五待在办公室打杂，倒不如驾着餐车到处卖日式烘培蛋糕，除了能转换环境，不必成天关在乏味的空间里，还可以四处流浪靠卖蛋糕赚取生计，是不是很浪漫又美好的生活呢？”蛋糕时光“介绍蛋糕时光（CAKE Time）在2016年开始创业，至今已有2年。创办人之一纪石亮将小货车改装成流动餐车在雪隆、北马和南马一带跑透透。目前蛋糕口味已有多达40种，不过，碍于货车空间关系，每次只能容纳20种口味的蛋糕。另外，公司员工人数增长至约50人，货车也从1辆增加至12辆。员工每天平均会到2个不同地点售卖，工作时间为8个小时，且设有轮班制。不知道这样新意的工作类型，你会喜欢吗？不妨留言谈谈。欲想申请这份工作的你，可点击我查看蛋糕时光官方脸书。文章结束了别急着关掉，小编有好推荐！Ruby凭电影《宠我》4度获最佳女配角！RM1.30芽菜鸡饭让Youtuber挑战RM10三餐成功！***图片取自网络，若有侵犯版权问题请告知，谈谈网必删除***