为了省钱，你试过吃过期食物吗？医生警告：这几类食物千万别省！

通胀压力下的无奈选择

在马来西亚物价不断上涨的今天，许多打工族为了节省生活开支，不得不精打细算。不少民众甚至会购买超市的临期打折品，或是抱有侥幸心理食用家中稍稍过期的食物。这种做法在经济压力下虽然普遍，但却埋下了巨大的健康隐患。

区分安全红线与品质时限

医生特别提醒，食品包装上的日期不能混为一谈。最佳食用日期（Best Before）仅代表食品的最佳口感，而必须在此日期前食用（Expiry Date）则是明确的安全红线。一旦超过了后者，食品的安全性将大幅下降，切勿为了省钱而挑战底线。

冷冻与易腐食品的高危风险

即便看起来外观无损，冷冻食品过期后仍可能滋生李斯特菌等耐寒细菌，引发严重的食物中毒。尤其是肉类、海鲜、蛋类及乳制品，过期后极易产生毒素。为了节省几十块钱，一旦引发急性肠胃炎甚至住院，高昂的医疗费用将让你得不偿失。省钱是美德，但健康绝对是不能压缩的成本。