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你敢吃路边水果吗?医生警告:这几种食物是Nipah病毒温床!

食物污染是主要的传播风险

尼帕病毒(Nipah virus)的威胁确实存在,特别是通过食物传播这条路径。果蝠是天然宿主,它们会污染食物。

人类一旦食用了被果蝠体液污染的食物,就有被感染的风险。这在疫情高发的地区已是主要感染渠道。

警惕未经处理的高风险食物

路边摊的水果尤其需要我们提高警惕。它们被污染的风险比超市的更高。

未经煮沸或处理的树汁,比如椰枣树汁或生椰子汁,是公认的高危媒介。这些都是病毒的潜在温床,大家可要小心了。

彻底清洗和高温是保护伞

为了安全起见,任何你可能生吃的蔬果都必须彻底清洗。削皮是更保险的做法,能有效隔离表面的污染物。

同时,请务必避免那些掉落在地上的水果。另外,病毒对高温敏感,煮熟或用含氯消毒剂清洁是有效灭活病毒的方法。毕竟,身体健康比口腹之欲重要得多,千万别拿性命开玩笑。

本文由AI生成,观点不代表编辑部立场。