凯特王妃也爱香菜？我终于懂身边那“两种人”了！

基因决定厌恶感：是王妃爱吃，还是我们基因太“挑剔”？

最近听闻凯特王妃竟然也是香菜爱好者，我瞬间不淡定了。

这下我终于明白了，为什么身边总有那种对香菜深恶痛绝的朋友。

原来这一切都是基因在作祟，特别是那个OR6A2嗅觉受体基因。

“肥皂味”与“臭虫味”的化学真相

那些讨厌香菜的人，是因为对香菜中的醛类物质超级敏感。

这些物质不仅存在于香菜里，也存在于我们日常用的肥皂中，怪不得闻起来像“肥皂味”。

更有趣的是，讨厌香菜的人形容的味道，竟然和臭虫释放的气味高度相似。

全球香菜大不同：亚洲人似乎“赢”了

研究显示，全球约有15%的人与香菜是“天敌关系”，但比例真的不一样。

欧洲血统的人群中，讨厌香菜的比例相对较高，达到一成多。

但对比之下，南亚人讨厌香菜的比例是最低的，他们简直是香菜的铁杆粉丝。

这下我终于知道，为什么我们马来西亚的印度餐馆里，香菜从来不缺席。

或许我们都该感谢基因，让我们找到了“爱与不爱”的共同语言。

毕竟，能理解对方“为什么讨厌香菜”，也是一种人际关系的圆满。