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【科普饮食相关冷知识】你以为低热量放心吃的食物,其实恰恰是肥胖的帮凶!

相信许多人和小编一样,为了减脂,总是在食物选择上都会选择一些看似热量比较低的食物为主食,或是作为配料,然而,这些食物是你从来都没想过,但热量却很高的。今天,就让小编来为各位解密那些被误解“热量低”的食物,让你在减脂的路上少走一些弯路!

1. 沙拉

什么,沙拉居然高热量?相信许多人简直不敢相信原来沙拉是高热量。其实沙拉本身的热量不仅非常的低,而且含有非常高的膳食纤维,而罪魁祸首是为了增加风味的沙拉酱。为了让绿油油的青菜吃起来不那么重青草味,相信许多人都会加上蛋黄酱(Mayonese)、芝麻酱又或是千岛酱。而这些加工后的酱料的热量,往往比一碗米饭的热量还高!

而正确的选择沙拉调味料,就是蜜糖、水果醋等等,不仅热量非常地低,还能有效地掩盖蔬菜青涩的味道,让沙拉的风味变得更佳!

2. 全麦面包

如果是真材实料的全麦面包,其实膳食纤维很高,是减脂的好帮手。然而,许多的无良商家为了减低成本,而将全麦粉的含量大量降低,更使用小麦粉来取代。小麦粉就是一般普通白面包制作的主要食材,含糖量也非常地高,吃了会让人体内的血糖升高。而标准的全麦面包,全麦粉含量应该要介于30%或是以上,但是市面上售卖的全麦面包,一般的全麦粉含量只有百分之五,其余的都是小麦粉。因此,你减脂失败的元凶也有可能会是全麦面包哦!


3. 优格

主打着健康,低脂的优格也榜上有名了吗?其实以纯牛奶制作的优格,成分简单,当然也会变得非常低脂。然而,一些商家为了让优格的风味更加,在优格里添加了果糖制作出的水果风味优格含糖量非常的高,导致一杯优格的热量甚至比奶茶更高。而在减脂时,一定要选择纯天然,无添加任何风味的优格,才能有效地帮助减脂!而Greek Yoghurt绝对会是你在选择优格里佳的选择!


4. 果干

许多人总是提倡着,减脂时期不能吃零嘴,因此就用果干来代替,解解馋。然而,市场上许多的果干,为了延长保质期,会添加很多糖来风干,这样风干出来的果干吃起来很甜,而且软软糯糯,非常好咬,让人吃了一个还想再来一个!然而,真正无添加的果干,吃起来的口感偏硬,不会软糯,更别说是Juicy。这时因为在风干时,少了糖的保护层,水果流水的水分将会比有糖的保护流失的水分高50%,口感上的差异也是非常明显的!

喜欢吃果干的朋友可以选择一些比较知名的健康零嘴网站如Signature Market,不仅品质保证,还非常好吃!


5. 坚果

一直被认为饱足感非常强,能解馋的坚果,其实热量也非常地高!由于坚果的营养价值很高,也经常成为减脂时期的解馋小零食。但是,坚果吃多了的热量,会比一碗米饭还高,还会让人体因摄取过多的脂肪,而导致肥胖,更被说是减脂。而正在减脂的朋友们,其实一天所能摄取坚果的分量只能是2汤匙,约30g。到这里,你是不是发现自己减脂失败的原因了呢?

清楚明白这些误区后,再进行有效的饮食减脂,你也能轻松拥有如模特儿般的好身材哦!

TTN Writer

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