「罐头茄汁焗豆」或者我们平时称为「茄汁豆」的罐头食品,除了是一道经济实惠的罐头食品,更是你作出快手菜的食材。平时你是如何烹制它的呢?随意加热就出锅?还是加下蒜头炒香呢?有一班创意无限的学生将打破你刻板的印象,把简单的食材提升到另一个层次!
由于冠状病毒大爆发,各国都实施不同程度的行管令,一班来自英国萨默塞特郡弗罗姆学院(Frome College)的学生们,趁着禁闭的时间充分利用时间,想出了一些使用「茄汁豆」可以作出的菜肴,令人惊叹的烹饪作品更使人脑洞大开!
(图/ozzyman)
这班学生们面临的挑战是用一种“令人兴奋和富有想象力的方式”,将两种主要食材即「茄汁豆」和吐司装盘。结果他们的表现没有让人失望,几位富有创造力的学生将这道简单的菜肴变成了高级餐厅里的一道美食,而获得第一名的是高中九年级的学生(我国的初中三年级)吉尔·普里维特(Gil Privett),他用吐司片制作了 “精美的天鹅” ,并将它们放在 “豆子池” 上。
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至于第二名则由九年级的学生阿什利·加哈根(Ashleigh Gahagan)的 “”Jus de haricot”,意指“豆汁”的蝴蝶豆吐司获得,他还使用罗勒装饰菜肴,把蝴蝶飞舞的意境发挥得淋漓尽致!
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第三名是由九年级的学生卡梅伦·文斯(Cameron Vince)获得,他凭名为 “专业和深思熟虑的演讲” 的作品脱颖而出。
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据悉,这次比赛的反响非常好,水平也非常高,而这个比赛背后的想法来自于设计技术老师艾米莉·麦克蒙(Emily Mcmunn),她提出将相等于获胜者身高的罐头茄汁焗豆,捐赠给弗罗姆的食物银行。该名老师表示,她设置这个比赛是为了让九年级和十年级的学生保持积极性,并让他们以专业的方式练习装盘。
她说:“反响非常好,九年级的Gil Privett凭他精美的天鹅装盘获得了第一名。我对学生们说,我会根据冠军的高度,把罐头捐给Frome的食物银行。他的身高是160厘米,所以相当于15罐左右。”
学院的发言人说,校方对所有人的表现付出的努力和热情感到高兴。
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看到这里,也许是时候让我们的早餐水平更上一层楼,或者开始观看《厨艺大师》寻找一些灵感,为疫情下的生活注入一些新的元素!今天就使用平平无奇的「茄汁豆」,花点小巧思作出高级感吧!终于能以经济实惠的方式邀请亲友吃一顿fine dine美食了!
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