餐厅每日都会迎接许多顾客，当中类型繁多，性格也各异。今天，小编就来为大家盘点餐厅各种顾客的类型，不知道你又是属于那种类型呢？一起来看看吧！
1. 自大型
自大的顾客会把消费者的利益摆在第一位，欠缺同理心。遇到任何不顺心的事如餐点迟迟还没送上就会不耐烦，辱骂服务员。这类顾客通常是最难搞，经常让服务员感到心累。
2. 麻烦型
此类顾客也是服务员最害怕碰见的，因为碰上总会有不好的事发生。麻烦型顾客总会提出很多无厘头的要求，而且要求也很频率，让服务员很烦恼。除了要求多，就连挑剔的事项也特别多。
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3. 犹豫不决型
这类型顾客较没有主见，看了餐牌很久也拿不定主意要吃什么，即使服务员推荐也三心两意，需要很长的时间才能下决定。服务员唯有耐心引导，可是有时侯若餐厅很忙，服务员就会很懊恼，毕竟这类型的顾客会耽误其他人下单的时间啊！
4. 浪费型
每次收拾桌面，服务员总会发觉一些顾客属于浪费型顾客。桌上点的菜几乎吃不完，剩菜留下了一大堆，真的非常浪费！因此，很多服务员都会在顾客点餐时提醒分量的大小。
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5. 健谈型
健谈型的顾客很喜欢聊天，感觉来餐厅就是能找到人聊天，不止会与工作人员聊天，有些甚至能与老板打好关系呢！这样的顾客通常和蔼可亲，健谈之余还会关心餐厅生意状况等，其实还挺深受老板或服务员的喜爱。但也得依据情况，若遇上繁忙时间就必须适可而止，千万别耽误了别人的工作时间。
6. 寡言型
这类顾客很少说话，即使在点单时也不会问太多或提出意见。对于服务员推荐的菜单基本上都会同意，也不会太在意任何细节，只要吃饱了就会离开。
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不管是哪种类型的顾客，餐厅打开门做生意的目的也只是赚钱，虽然在服务行业里顾客总是对的那一方，但还是希望来到餐厅得大家也必须做好自己的本分，不要处处给别人添乱，相互尊重才能营造一个友好的用餐氛围啊！
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