随着时代的不断进步，各国之间的界限也变得越来越模糊，任何人都可以轻易地抵达其他国家，与其他国家的人民作交流，而国际化的体现不仅仅在旅游和商业上，在食物方面更是明显。我们可以看到，许多不同国家美食的餐厅不断地出现，近几年来更有无菜单料理Omakese崛起，并迅速在老饕界里走红。然而，无菜单料理的价格都不便宜，令人不禁好奇，究竟这种料理有什么魅力，会让那么多人趋之如鹜呢？
（图/Agoda）
日前，就有一位女性网友在知名讨论区批踢踢（PTT）上以「会去吃无菜单料理吗？」为标题发文，指自己无论是日式或法式的无菜单料理餐厅都很喜欢，但吃一餐无菜单料理，动辄就3千到5千台币（约454至756令吉）不等，于是就想询问大家为什么会想吃这类无菜单料理。
（图/PTT）
这个帖子吸引了不少网友的注意，而网友的留言则呈现两极化。一些对无菜单料理无感的网友表示，宁愿把这笔钱拿去升级电脑，也不会去吃无菜单料理，因为自己花钱却不能决定要吃什么东西，而且价格非常昂贵，甚至可以说是无预算餐厅，因为没有上限。
此外，还有网友将无菜单料理与家中的妻子、母亲作比较，并表示自己已经每天在吃「无菜单料理」了！
不过，也有网友非常喜欢吃无菜单料理，并在帖子里留言喜爱这种料理的原因。这些网友表示，无菜单料理的主厨都会记得熟客的喜好，一些与顾客交情好的，甚至还会根据你的喜好去进行客制化，因此越是挑食的人，越应该去吃。另外，也有网友表示，就因为无菜单不知道会出现什么菜色，反而会让人更加的期待。
据了解，无菜单料理又叫厨师发办，或者主厨定制，意思是厨师会精选当季最好的食材，并且根据食材以他擅长的厨艺来为顾客制作料理。顾客吃什么，怎么吃，由主厨决定，而顾客能决定的，只有自己愿意付的价格。
（图/restaurantclicks）
无菜单料理餐厅近几年来在马来西亚也是不断地出现，同样也是受到许多老饕、吃货们的喜爱。若你不曾到过主打Omakase的日式餐厅，不妨试一试，说不定你从此会爱上这种惊喜！
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封面图：koreaherald
我叫S，今年29岁，我单身的时候真的很自由，我几乎天天跟不同的男生出去吃饭、喝酒、聊天。觉得合得来就继续约，有时候会有亲密关系，我从来不隐瞒，也不觉得丢脸，因为每一次我都很清楚自己在做什么。我有界线，我有判断力，也很注重卫生，每次都戴套，也会做检查。我对自己负责，从来不马虎，我没有骗任何人，也没有伤害谁，我只是用自己的方式去认识人、去寻找可能的缘分。 我以为这样很正常，因为我都坦荡荡，也没有破坏谁的关系，我只是单身女生想要遇到对的人，想要尝试，想要体验生活，直到我遇到现在的男朋友。我交了男友后，就再也没有跟其他男生约会，不过当他知道了我的过去之后，态度突然冷下来，他说他需要时间消化，说他没想到我会是“这样”的女生。我听了真的很委屈，我单身的时候跟谁出去，是不是就错了？我单身的时候穿三点式比基尼，是不是就错了？我在还能自由还能年轻的时候晒太阳、出海、拍照、享受身体自由，这样错了吗？为什么男人单身的时候可以玩可以体验人生，女生同样的选择就会被贴上“放荡”的标签？ 我明明每一次都有戴套、明明懂得保护自己、明明勤劳做检查、明明没有骗过男人、没有偷吃，这样还不够“洁身自爱”吗？难道所谓的自爱，就只能是宅在家，不准出去、不准认识人、不准和男生说话吗？我真的不明白。 我以前天天跟不同男生出去，不只是为了玩，而是希望能遇到对的人，给自己机会，可现在却因为这些经历，在我真正喜欢的男人面前变成“有过去”的女生。我承认我的过去很精彩，但精彩不等于随便，外向不等于不专一，敢玩不等于不懂爱。 我不是不愿意为了他收心，我早就收了，遇见他之后删了交友App、不再随便应酬、生活步调都慢下来，因为我觉得这段关系值得。可没想到，他放不下的不是现在的我，而是那个曾经单身、曾经自由约会、曾经快乐探索世界的我。 我到底哪里做错了？ 》》》这里看原贴《《《
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