不知道大家注意到没有，随着时代的不断推进，许多东西都相继出现很大的改变。这不仅仅出现在人们所使用的东西以及观念上，就连所吃的和喝的东西也发生了重大的改变，比如说热咖啡。是的，你没看错！如果你有常刷抖音，就可能会发现到如今的Z世代已经不再喝热咖啡，反而对冰拿铁出现了炙热般的拥戴！
（图/Getty Images）
据自由记者艾拉格洛弗（Ella Glover）在媒体上指出，如今的青少年宣称冰咖啡是他们的核心的个性特征，他们高举着冰冷的咖啡来纪念他们的精神状态，甚至有人还宣称冰冷的咖啡因是支持LGBT的标志。LGBT实际上是女同性恋者（Lesbian）、男同性恋者（Gay）、双性恋者（Bisexual）与跨性别者（Transgender）的英文首字母缩略字。报导中指出，全球冰咖啡的销售量不断地正在增加中，在英国冰咖啡的销售量更增长了53.4%，反而热咖啡的市场却停滞不前，只增长了0.1%。
（图/Getty Images）
该报道指出，热咖啡被某些Z时代归入为“老年人”和“无关紧要”的饮料，还有一些人则因为口味而喜欢上冰咖啡。他们认为热咖啡喝起来不够清爽，而冰咖啡尽管是同样的东西，但因为经过冰镇，加上口味比较甜，因此也变得更加好喝。
“它不像热咖啡那么浓，而且它更甜，所以我更喜欢它。”
（图/starbucks）
据报道，人们在喝热咖啡和冷咖啡时，确实会有些差异，尽管两者使用的材料是一样的。咖啡公司Unorthodox Roasters的联合创始人克里斯·博德（Chris Bode）指出，这是和我们的味蕾有关。当喝热咖啡时，我们往往会得到更多的酸味或果味，然而当我们喝冷咖啡时，我们会品尝到更多的甜味。
“当喝热咖啡时，水分会被蒸发，而最终将导致咖啡变得更加浓郁，而冰咖啡一般都会加入冰块，当冰块融化时，咖啡就会被稀释。”
（图/thelittleepicurean）
克里斯还表示，饮料加热时会释放出芳香，人们所品味的很大一部分是气味，而喝冷咖啡时却是完全依赖味蕾，因此味蕾能品尝到饮料中更多的甜味。
“所以年轻人是对的，冷咖啡更甜，对想品尝更纯粹味道的人更有吸引力。”
对此你有什么看法？不妨在底下留言与我们谈谈！
（图/charlidamelio）
更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
封面图：freepik、today和rawpixel
相关文章：
新网红饮料Proffee席卷社交媒体！在咖啡中加蛋白质粉，有减肥＋增加锻炼身体的效果！
单身人士应该要被收税？！ 一名大马男子日前在社交媒体上提议表示，政府应该向选择不结婚或不生育的国人征收“单身税”（cukai bujang），引起网民热议，大家全一面倒反对。 （示意图来源：Canva） 这名男子表示，身体健康却选择保持单身或不育（Childfree）应该被额外征收税务。他给出的理由是，这样才能确保国家的经济责任由全体国民平等分担。 “你们可以每个星期享受旅游和到咖啡馆消费，但最终承担国家未来责任的是我们的孩子。” 大马男子 （图片来源：编辑部截图） 他进一步表示，单身的人在老了之后，最终还是要依赖下一代劳动力的贡献，特别是当他们变老、需要在政府医院和养老院接受照护的时候，“等到你们以后老了，在政府医院排队看病或者寄住在养老院的时候，要是没有我们生的下一代在帮忙缴税，谁来维持那些设施的运作？” “想过单身生活没问题，但不要自私到完全抛弃对国家经济的责任。” 大马男子 （示意图来源：Canva） 此外，他也引用了人口结构变化作为依据，对出生率下降表示担忧。“出生率减少的情况下，未来马来西亚劳动人口可能会逐渐降低，包括医疗保健领域可能都会受到影响。” 男子的贴文瞬间引起一众网民的不满，纷纷表示，“单身族群才是免税最少的人好吗！那些结婚了又生了一大堆孩子的人，每次填完 e-Filing甚至还能拿回成千上万令吉的退税！要是按照你这种逻辑算的话，这些单身人士对国家的贡献和付出，明明比你们这些结婚生娃的人还要多得多好吗！”。…
用手机就能打开自动门？ 一名网友日前通过社交媒体晒出一段影片，显示他的iPhone 18 Pro的屏幕亮起时，前方的自动门也跟着一起打开，引起了不少关注和讨论。有网友直接标记Meta AI询问原理，原来可能与Face ID的红外线有关！
你能接受不穿内裤出门吗？ 一名女子日前通过网络发文表示，自己跟朋友聊天时，对方透露自己平常出门都不穿内裤，让她听了傻眼。不过，由于她不想跟朋友起争执，所以只好装作认同，但其实内心仍觉得“有点恶心”！
只要仍有学生在校园内感到不安全，教育部就不能对现有防范校园霸凌措施感到满足，并会持续检讨和改善不足之处。
父母要求给RM800的家用，你能接受吗？ 一名职场新人日前通过匿名平台投稿，透露自己刚出社会工作，薪水只有RM2,500，但父母却要求他每个月给RM800的家用。他坦言，即便自己曾经跟家人讨论过，但他们只是让他找薪水高一点的工作……
日前，中国辽宁网红“嘻嘻徐宝”惊传胃癌离世，得年 25 岁。消息一经发布，立刻引发了大量网友的关注与惋惜，年轻生命的骤逝令人倍感唏嘘。