在马来西亚,Milo是人人都爱的国民饮料!不知道大家有没有过这种经历,小时候总喜欢偷偷抱着Milo粉直接吃,甚至长大了也还是改不了这个习惯XD 但是其实Milo粉可以被用来做很多料理或者甜品的延伸,千万不要被局限在Milo冰!接下来小编给大家分享各式各样的Milo美食~
1、Dalgona Milo
这个在上一次MCO期间可以说是热门饮料,但也不妨碍你们现在拿来做哦~比一般的Milo来得口感更为丰富,值得一试!
材料:
4汤匙Milo粉、3汤匙热水、2汤匙糖、1茶匙Ovalette(蛋糕稳定剂👈这个很重要!)、鲜奶、冰块
做法:
1、将Milo粉、糖、热水和Ovalette放入碗中打发定型。
2、将杯子加入冰块和鲜奶。
3、将打发好的Milo酱倒在鲜奶上面,完成!
2、Milo冰淇淋
炎热的天气就是要吃冰的~如果你喜欢Soft serve或是雪糕类的冰淇淋,不妨自己在家试试看做,健康美味!
材料:
2包3合1Milo粉(约60g)、60克炼奶、150克动物鲜奶油
做法:
1、将动物鲜奶油往同一个方向用打蛋器快速搅拌至定型。
2、加入Milo粉和炼奶搅拌均匀。
3、倒入容器里,冷冻4小时即可享用。
3、Milo冰棒
又是一个冷美食,冰棒的口感和雪糕还是很不一样的,吃起来更加解渴,喜欢吃的小伙伴赶快试试!
材料:
5条3合1Milo粉(1包33克)、300毫升牛奶、100毫升炼奶
做法:
1、将Milo粉剪开(记得袋子要拿来当容器,千万不要丢掉哦~)
2、把Milo倒进牛奶里。
3、加入炼奶搅拌均匀。
4、把混合物倒入Milo袋子,插上冰淇淋棍。
5、冷冻5小时即可享用。
4、Milo布朗尼
是个甜品控就一定会喜欢Brownies的口感呀~吃起来软软糯糯巧克力味超浓重,加入Milo粉吃起来更是别有一番滋味!
材料:
3/4杯普通面粉、3/4杯糖、3/4杯Milo粉、1/2杯可可粉、2颗蛋、1/4茶匙小苏打粉、1/2杯黑巧克力粒、1/2杯融化的牛油、盐少许
做法:
1、将烤箱预热至180度, 在方形烤盘上铺上烤纸备用。
2、将面粉、可可粉、盐和小苏打粉过筛,倒入搅拌碗中。
3、将融化的牛油和糖倒入另一个大的搅拌碗中,加入鸡蛋拌匀。
4、慢慢将(2)的粉类混合物加入(3)的湿混合物中,搅拌至光滑。
5、加入巧克力粒,最后加入Milo粉。
6、将蛋糕混合物倒入准备好的烤盘中,然后烘烤20-25分钟。
7、将蛋糕取出后,把2茶匙milo粉洒在蛋糕顶部, 放凉后切成小方块,开动!
5、Milo Onde-Onde(Milo球)
这道料理也太特别了吧~一看就是融合了大马本土风味的美食,Milo味的Onde-onde会是什么味道呢?
材料:
250克牛奶饼干(Marie biscuit)、1罐炼奶(392克)、8汤匙Milo粉、干椰丝适量
做法:
1、将饼干放入食物处理器/搅拌机里打碎。
2、加入Milo 粉和炼奶拌匀。
3、用手取一些饼干混合物,搓成1汤匙大小的球状(弄湿手会比较容易操作)。
4、把搓好的 Milo 球放入干椰丝里滚,放入冰箱里冷藏30分钟定型。
6、Milo蒸蛋糕
没有烤箱也没关系,有蒸锅就可以,甚至用电饭锅也完全没问题的哟~做好了放进冰箱冷藏再吃,口感绵密超好吃!
材料:
2杯Milo粉、4颗鸡蛋、2茶匙炼奶
做法:
1、把Milo粉、鸡蛋、炼奶混合搅拌均匀。
2、倒入容器,隔水蒸30分钟。
3、蒸熟后放凉,再放入冰箱冷藏会更美味哦!
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