饺子又称水饺是中国的传统食物。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，也是中国民间的主食和地方小吃，更是佳节必吃的食品。
你有多久没吃水饺了呢？甜甜圈姐姐还真的有段时间没吃水饺了。今天就让甜甜圈姐姐为大家带来五种不同做法的水饺，包你看了垂涎三尺呢！
哇~鲜虾多么鲜甜啊！这可是绝对美味好吃呢！一定要尝尝~
材料：猪肉馅，韭菜，姜末，虾仁。
调味料：生抽1勺，蚝油2勺，食盐、食用油适量。
做法：
1. 虾仁剁碎，韭菜切末。猪肉馅中加入姜末，和所有调味料搅拌均匀。
2.再加入韭菜，虾仁拌匀。饺子皮加馅料，用两只手将其捏好。（水饺一定要捏严哦）
3.锅中烧水加盐煮沸，加入饺子，改中火将其煮至浮起即可。（期间搅动时一定要轻哦，避免破皮）
哇,水饺上结了一层冰花！冰花水饺乍一看会觉得好特别，其实做法非常简单，水饺上的冰花其实是用水淀粉做出来的。
吃的时候真的能听到咔擦咔擦酥脆的声音，再配上鲜嫩的水饺内陷，这味道真的是绝了！哈哈！
材料:水饺 1人份、淀粉 1勺、清水 5勺、葱 1根、黑芝麻 少量、食用油 少量
做法：
1. 一勺淀粉、五勺清水搅拌均匀，以1:5的比例调一碗水淀粉
2. 底锅里均匀地倒少量食用油，把水饺一个个摆好，开大火煎
3. 煎到水饺底部变黄的时候，加半碗热水，水量淹过饺子三分之一位置，盖上盖子用小火收干水分
4. 水分收干后，均匀地倒入准备好的水淀粉
5. 盖上盖子继续用小火焖1分钟，打开盖子就能发现水淀粉结成了冰花
6. 把盘子倒扣盖在上面，盛出水饺撒上黑芝麻和葱花就能享用啦~
饺子的N种吃法~好看又好吃！做法也相当简单~
材料：饺子、鸡蛋2颗、黑芝麻、葱花
做法：
1. 锅底刷少许油，中火煎饺子至底部金黄
2. 倒入小半碗水，盖盖焖
3. 鸡蛋加少许盐，打散备用
4. 锅里水只剩一点点的时候，转小火倒入鸡蛋液，盖上锅盖继续焖
5. 蛋液完全凝固前撒少许芝麻和葱花，等蛋液完全凝固就可以出锅啦
✔倒蛋液的时候注意不要倒在饺子上，如果不均匀的话可以晃动一下锅
✔实名推荐王饺子，也太好吃了吧!
独家馅料秘籍哦！从馅料到调味真的都大有学问的~
材料：饺子皮、夹心肉3、韭菜、山芋粉丝、鸡蛋、料酒、葱、盐、糖、味精、小麦淀粉
1. 买夹心肉（梅花肉），让菜场洗净调成肉糜
2. 肉糜腌制：加料酒、鸡蛋1个、葱、糖2勺、盐1勺、味精少许、小麦淀粉少许，顺时针打匀，保鲜膜包好，放冰箱备用！
3. 粉丝热水浸泡，均匀切成小段
4. 韭菜冲洗干净，均匀切成小段
5. 先将粉丝放入肉糜中，打匀。然后加入韭菜，加盐、味精，一起打匀！无敌美味馅料完成！
*肉糜先腌制冷藏，粉丝和韭菜可以现吃现拌，再现包水饺！煮好后盛盘（不要汤），不用蘸酱蘸醋也绝对好吃！
零失败做法，十分钟就能搞定！非常开胃哦~
材料：水饺15个、小青菜、大蒜、白芝麻、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、香醋、香油、小葱
做法：
1. 首先调酸汤汁:一勺蒜末➕一勺辣椒粉➕一勺白芝麻➕淋上热油➕半勺盐➕半勺鸡精➕三勺生抽➕两勺香醋➕一勺香油，搅拌均匀即可。
2. 水开下饺子，煮至浮起，关火停三分钟，盛出饺子到酸汤汁里，再加半碗饺子水。
3. 小青菜清洗干净，焯水断生，直接放进饺子里面，也可以不放。撒上葱花即可。
~无敌简单，酸辣开胃的酸汤饺子，喜欢的小仙女赶紧学起来吧~
甜甜圈姐姐就介绍到这了~肚子有点饿了呢，要立马去做水饺了！
下次甜甜圈姐姐再介绍更精彩的给大家。记得留守哦~！！
资料来源：小红书
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