辣椒可分为许多种，但这些国家的辣椒你认识吗？想不到马来西亚也上榜！

众所周知，马来西亚是个无辣不欢的国家。除了马来西亚之外，有的国家对辣十分热爱。最为常见的国家莫过于是中国和韩国。两者之间的辣椒区别虽大，但大多数菜肴看起来都是红彤彤。而辣椒也分为许多类型，因此各国也有代表着自己国家的辣。那么我们今天就来看看每个国家代表性的辣椒都有什么？

1. 中国麻辣

虽然中国的辣椒种类众多，但是说到中国的辣，肯定非麻辣莫属。麻辣一开始在中国盛行，甚至还被制成麻辣火锅，直至流行于全世界。中国的麻辣带有刺激的感觉，有一种酥酥麻麻的感觉，虽辣但却让人们停不下来。

2. 印度咖喱

印度也是无辣不欢的其中国家之一，而印度代表性的辣椒就是咖喱。实际上，咖喱是一种酱汁，它是由咖喱粉搭配椰奶，再加上香料、大蒜、洋葱等食材烹饪而成的。在印度，人民都时常用咖喱来配饭，连煎饼也是如此。对他们而言，只要有咖喱，没有任何菜肴搭配白饭也是可以的。

3. 韩国青阳辣椒

通常我们透过韩国电视剧或韩综会发现，韩国食物都是红彤彤的。这是因为韩国人在烹饪食物的时候都会放上一种名为GOCHUJANG的辣酱，它可以说是万能之物。它既可以作为部队火锅的汤底，还能加入拉面中调味等。但是，韩国的代表辣椒却是青阳辣椒。韩国人在把青阳辣椒腌制后直接吃或者直接生吃，也有的是拿来进行调味。

4. 马来西亚SAMBAL

马来西亚的辣椒众多如青辣椒，蒜米辣椒等。然而代表马来西亚的辣椒却是一款名为SAMBAL的辣椒。被称为“万能酱料”的它除了常出现在椰浆饭，它还可以拿来直接炒粉或拌饭吃。

5. 墨西哥JALAPENO

墨西哥是个“辣椒之国”，其中拥有的辣椒多不胜数，而墨西哥最为著名的辣椒则是名为JALAPENO。它除了是辣椒，也可以是蔬菜。因此除了拿来制造酱料之外，还能直接煎、炒、烤、炖来吃，成为别有风味的菜肴。

以上这些都是各国的辣椒。辣椒的味道辛辣且用途极广，同时还能帮助达到减肥的效果。不过，建议大家适当摄取。辣椒一旦摄取过量，将会造成不必要的麻烦如胃溃烂等问题。那么在众多辣椒中，大家都喜欢哪一款辣椒呢？欢迎留言讨论。

 

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