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35年历史的客家酿豆腐是Cheras人的记忆啊!

客家酿豆腐是客家的名菜之一,可是好吃的客家酿豆腐不是哪里都有!小编今天要介绍的是一家35年历史的客家酿豆腐!

 

以前在Peel Road蓝色木屋里的【华娇客家酿豆腐】,相信是很多Cheras人记忆吧!如今华娇也经营了超过35年,但是他们如今已经搬进Maluri了!(大家可不要去错了哦)环境当然也比以前更舒适凉快了许多!唯一不变的是他们的酿豆腐,依旧每天新鲜制作,酿料也坚持采用马鲛鱼肉、猪肉和咸鱼等制作哦!吃起来非常的Q弹~

华娇的酿豆腐选择丰很多~

除了有传统的豆腐之外,还有酿辣椒、羊角豆、茄子、苦瓜、腐皮和春卷等等!

最为推荐的肯定是他们的三个”镇店之宝“啦!

他们的三个镇店之宝是绝对不能错过的啦!那三样就是:大肉饼、酿冬菇和酿蚝丸!(网友:每次去都一定会order!)

酿冬菇和酿蚝丸,它的用料十足,整颗蚝在里面吃起来口感十足啊!

酿豆腐配面也很好吃!

除了白饭,他们也提供面食哦!其中包括:干捞、清汤、叻沙、猪肠粉等等!

 

经济米粉

干捞老鼠粉

四宝叻沙

咖喱鸡

梅菜猪肉

 

看到照片突然让小编想起婆婆煮的家乡酿豆腐了呢:(!你也想要尝试Cheras人记忆中的酿豆腐吗?

 

【华娇客家酿豆腐】

地址:23, Jalan Jejaka 2, Taman Maluri, 55100, Kuala Lumpur.

营业时间:9.30AM – 6.00PM (每逢星期一休息)

联络号码:016-6803636

* 此文章大部分照片皆取自网络,如有侵犯版权请来信告知V阿编,我们绝对尊重个人版权 *

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TTN Writer

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