一般上我们到餐厅吃饭时,都会看菜单然后从菜单中点选自己想吃的菜肴,并不会注意太多。然而,有一位餐厅评论员却表示,外出用餐的学问并不仅仅如此,其中一些微小的细节,比如服务员的细心程度,都会影响到你的用餐体验。为了避免美好的一餐被破坏,这位餐厅评论员将自己多年的经验分享出来,希望可以帮助时刻了解各种外出就餐时需要注意的事项。第一次约会者更要学起来,避免约会给搞砸了!
(图/Food Business News)
#1 对你要去的地方做研究
如果你到某个地约会、出差或旅行时,可以先看看当地最近所发生的一些事情。这样可以避免你去到一些发生事情很多的地方,也可以帮助你发现当地目前会火红的打卡餐厅。此外,你也可以看看旅游指南,以及各大网站对该地区的餐馆有什么评价。这一点点的研究看起来似乎没什么,但却可以让你所花的每一笔钱都是值得的!
(图/Eater)
#2 在网上查看菜单
这位餐厅评论员表示,如果一家餐厅能够定期对餐厅的菜单做些变动,这就可以说明这餐厅的厨师对食材有非常仔细的进行采购,并且确保厨房始终保持着创造性。这样的餐厅,食物一般都不会差!
(图/TODAY)
#3 餐厅的服务
餐厅的服务并不是你坐下来才有,实际上在你进入餐厅的时候就已经开始了。餐厅里的服务员是否有向你打招呼,哪怕只是简单的一句“我马上就来”,还是让你等了好久,这都说明这餐厅的服务是否友好,并且会影响到你的用餐体验。
(图/Cleveland Clinic Health Essentials)
#4 餐厅的周围环境
除了是食物本身以及服务员的态度外,餐厅内的环境也是关键。餐厅里的装饰摆设、桌子之间的距离、所播放的音乐、室内的温度等等,都会影响到你的用餐体验。试想想一个餐厅里空间拥挤、噪音多、而且又热,食物再怎么好吃你也不会吃得开心,对吗?
(图/Food & Wine Magazine)
#5 菜单上食材的选择
一些餐厅的菜单上会为菜肴提供不同的食材选择,有些甚至还会标上食材供应商的名字。这其实也侧面的显示出厨师对采购食材的关注,对食材采购的严谨相对的也反映出厨师对食物的质量要求。
(图/Eat This, Not That)
#6 问服务员问题
如果服务员有经过良好的培训,那么他们都应该有机会品尝菜单上的菜肴,对不同菜肴的内容和味道都会知道,因此如果不知道要点选什么食物时可以问服务员。不仅如此,你想要搭配的葡萄酒,或者其他配菜,也可以问服务员,让他们给你最好的建议,这样才能获得最好的用餐体验。
(图/NBC News)
#7 食物本身
不要忘记你是来餐厅的主要目的,那就是享受美食。菜肴上桌时的摆盘、以及入口时的味道,都会影响你的用餐体验。特别是食物本身的味道,味道是否和谐、每样东西是否煮到恰到好处、肉质是否鲜嫩肉汁等等,只要有一环出错,都会影响食物本身的美味,进而破坏了你想尽情享受的一餐。
(图/MenuCalc)
在看了这位餐厅评论员的建议之后,我们这才发现要真正的享受一餐饭还有这么多讲究。看来大家以后到餐厅吃饭时,也要多多注意这些细节,避免自己,特别是约会出外用餐时有不好的体验,第一次约会者一定要学上来哦!
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