众所周知，很多人会选择吃自助餐，其中几个原因就是自己可以任意拿餐，只需要一个价格又可以吃到饱！但是，你知道吗？原来自助餐老板最害怕遇见这些顾客的pattern，一起来看看有哪些吧！
我们每个人饮食习惯都不同，体质也不一样，身体所需要的食物份量也就不一样了。有的人吃一点东西，就感觉饱了；但是，也有些人吃再多的食物，身体也好像没什么感觉，没有饱腹感，所以就会一直吃很多食物。如果自助餐老板遇见吃不饱的客人，他就会很“头疼”了。因为顾客可能会吃了又再吃，所筹备好的食物份量恐怕会不足够应付其他顾客！
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大多数在大马的自助餐餐厅，顾客还未吃自助餐之前，都要预先跟着自助餐配套价格或者酒店配套来付费的。通常一个人费用是马币两位数到三位数不等！对一般人来说，价格也不便宜，也许就是因为这样，有些人就会拿很多料，希望自己吃的自助餐份量和配套价格是匹配的！因为害怕“吃亏“，就拿了很多食物。如果可以吃完就还好，吃不完的话，真的很浪费食物！
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通常自助餐料理都是以筹备各式各样的食物为主，有面类、海鲜、水果、甜点，以及各种菜肴，不管是煎、炒、煮、蒸的食物都必定会预备好了！虽然每一样食物价格方面各不同，但是它们都有自身的价值！有些人就会比较特别精打细算，都是拿很多较贵的食物，比如：海鲜类等等。如果每个人都这样的话，餐厅老板有可能会面临亏损。不过这对于顾客来说其实相当合理，只要没有违反规则，精打细算绝对是没有问题的。
餐厅的自助餐模式通常都是顾客自己拿食物，有一些餐厅会有负责人在一旁协助顾客。但是，有时候就没办法衡量要吃的食物份量，尤其是当每一样食物看起来都好好吃，不想错过任何“好料”的时候，就会不小心越拿越多，拿到手的时候，才发现太多了，这个时候，如果吃不完这些食物的话，真的太浪费了！
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当人们尝试了某样食物，然后觉得好吃的时候，如果还未饱腹的话，一般人就会想要继续再吃。如果在自助餐厅，人们通常都会特别留意那些所剩无几的食物，这是因为在人们的观念里面，那些比较好吃的食物，都会比较受顾客欢迎，所以到最后一定剩不多了。如果遇到很多同场顾客都一直重复拿同样食物的话，最后可能会导致其他食物剩很多了。
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因为自助餐通常都是顾客自己拿餐的关系，大多数人都是自由入座。餐厅通常都是会安排负责人协助顾客拿食物，但是在座位那里通常都是没有餐厅负责人看管的。也许就是因为这样，大伙儿可能就会没有太多顾忌，食物残余物、用过的餐巾都随手就丢在桌子上，甚至看起来“惨不忍睹”，餐厅负责人要收拾的时候，真的就很头疼！
因为疫情的关系，现在很多餐厅也会实行标准SOP，也会限制顾客人数，食物的筹备量也会跟着固定人数而定，这样一来，除了能保证顾客不会在太拥挤的环境用餐，也可以确保食物不会浪费。不管在哪里用餐，切记只是拿自己能负荷的食物份量就好，让其他人也可以品尝到食物的美味！
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