运动员的一日三餐都会按照严格标准来进食，以补充身体所需的营养，让他们在场上更好地发挥。不同项目的运动员在饮食方面都有着不同的禁忌， 这也注定他们从此与某些食物“无缘”。
1. 含“瘦肉精”食品
（图片来自自由時報電子報）
猪肉、牛肉、羊肉、火腿肠、午餐肉、肉松、烧烤、卤菜等食物都包含在所有运动员外出就餐禁用食品清单中。这是因为他们担心这些食品里含有瘦肉精，进而导致运动员被禁赛的严重后果。大部分曾经涉及滥用兴奋剂的运动员皆是因为陷入了“瘦肉精”陷阱。瘦肉精可以减少酮体脂肪的合成，现如今被禁用。 曾经链球选手张文秀在即将获得金牌后因被查出尿液样本中含有禁药成分，从而被取消获奖资格，她在记者会中表示可能是因为在机场吃牛肉面而导致此悲剧发生。
2. 多纤维食品
（图片来自新浪重庆）
对于马拉松赛跑和远距离游泳这样的运动员来说，他们面临最大的挑战就是身体里水分的消耗量，因为长时间处于在一个运动量极大的情况，所以他们补水就显得十分重要。鸡皮、鸭皮、肥肉、内脏等食物都是这类耐力运动员不能食用的。此外，他们也不能进食太多蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜、 菌类等纤维含量较高的食物。虽然纤维对身体有帮助，但它们也存在消化问题，对体内循环方面存在一定的障碍。
3. 高糖食品
（图片来自新生活报）
格斗，它作为一个全能综合性搏击运动，对身体的肌耐力、爆发力、柔韧性、协调性、抗击力都有着极高地要求，所以运动员必须时刻保持低体脂才能达到上述的身体机能。为了控制自己的体重，所以他们会尽量少吃含糖量高的食物，比如菠萝、香蕉、甘蔗、西瓜等。低糖饮食主要是为了最大幅度降低体脂。因为超重不仅会减低他们的速度，更会影响身体机能，从而导致赛场上发挥失常。
4. 高脂肪食品
（图片来自天天要闻）
足球运动员都会尽量避免摄取高热量、高脂肪的食物，比如鸡皮、羊油、牛油、猪肉等。因为油是由各种饱和和不饱和脂肪酸组成，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。这类食品不仅非常容易导致发胖，更是影响身体素质以及体能。因为它会破坏肌肉与脂肪成分的比例，对足球运动员非常不利。
5. 盐
（图片来自新浪医药）
长跑耐力型运动员出汗多，因此身体里的钠会特别容易流失，所以需要更多的补充。而健美运动员的运动强度显然不同，据说他们一周大概会训练大约5个小时，最多也不会超过10小时，因此不需要摄入太多盐分。
6. 红肉
（图片来自每日頭條）
红肉，比如猪肉，是篮球运动员一般不会选择吃的食品。因为相比起牛肉、鱼肉等属于蛋白质高而脂肪少的优质肉类来说，红肉的蛋白质、脂肪的含量相对于较高。所以他们多数选择鱼肉进食。
这些食品是人们日常都特别喜爱的食物，但是在运动员的世界里可以说是不常见的。所谓台下十年功，台上一分钟。我们时常看到他们在运动场上一瞬间的精彩表现，却忽略了他们运动场下的付出。
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