MCO 2.0延期，这个消息使到受影响的家庭雪上加霜，有需要的家庭如何度过这个时艰呢？在较早前，有一个省钱的妈妈分享一个超强的秘诀，事实证明了只需要一只鸡就可以为一家三口做饭长达一个星期，而吸引不少网民的关注。
据说，这位来自澳大利亚妈妈在当地的超市阿尔迪（Aldi）以5.69澳元（约17.60令吉），购买了一只重达1.63公斤的鸡只，并在面子书群组《澳大利亚友好预算餐》中透露了她在整个星期内，如何以一个食材做出多个美味佳肴，而且做法快捷和简单，最令人感到惊讶的是她依然还有剩菜！
（图/Budget Friendly Meals Australia）
她只是用了少许橄榄油、盐和胡椒粉为鸡肉作调味，然后进行烘烤。烤鸡出炉后，把一块鸡胸肉撕成小块，作为该星期的三明治馅料，然后把剩余的部分进行冷冻，作为日后的菜肴食材。她说，鸡肉可以用于各种食谱，其中包括奶油意大利面、沙拉和炒饭。
她说：“如果本周资金紧张，请不要忽视基本食材的鸡肉，它有很多用途！”
（图/Budget Friendly Meals Australia）
在较早前，她曾做过慢炖锅料理，于是从冰箱中取出剩余的西班牙鸡肉酱，用来搭配她为丈夫准备的鸡大腿和鸡翅，至于她5岁的孩子则享用另一个鸡翅和一些蔬菜。
至于已经被撕成小块的鸡胸肉，她加了两根切碎的青葱，再加上她上周末做烧烤时剩下来的沙拉食材，那就是三分之一条的红辣椒，再挤入大量的美乃滋，过后把所有食材混合均匀，就做成了三明治的鸡肉沙拉馅料，也就是她丈夫在该星期内带去上班的三明治。与火腿相比，鸡肉更加便宜而且分量更多，最重要的是她丈夫很爱吃。
（图/Budget Friendly Meals Australia）
（图/Budget Friendly Meals Australia）
小组成员对于精明妈妈的做法留下了深刻的印象，并称赞她在厨房的创造力，纷纷留言道：“令人惊奇的是你可以从一只鸡中得到如此多餐！特别是葱和辣椒做出来的鸡肉沙拉馅料。”、“天哪！你已经把食材用到淋漓尽致，非常惊人！”、“大量使用鸡肉，你很聪明！”、“为家庭只使用1只鸡，出色而机智的建议 ！爱上你的帖文，干得好！”等等。
许多人认为这对于很多家庭来说，是一个很好的预算方案，对此你有什么看法呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！
（图/Budget Friendly Meals Australia）
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资料来源：Facebook
封面图：Aldi 和 Budget Friendly Meals Australia
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