【5款自制土豆泥做法】自制简单零难度#KFC同款土豆泥沙拉！

去KFC大家最喜欢点什么吃呢？大家最喜欢它家的土豆泥了，然而小小的一碗根本不够填饱大家的空虚的！那就自己动手，做一份超级大分量的吧！

1. 黑椒土豆泥 

by 猫性小卡拉

食材：土豆、黑胡椒粉、牛奶、黄油、蚝油

首先，把土豆洗干净去皮，放入锅中蒸熟。接着，用勺子将土豆压成泥状，加入5-8克（g）黄油，20毫升（ml）牛奶，1勺盐和适量黑胡椒粉搅拌均匀。

再取一个小碗，铺一层保鲜膜，填入土豆泥压实，倒扣在盘子上，备用。然后，这里就是最重要的土豆泥酱汁了！热锅下一小块黄油，开小火，加速量黑胡椒粉和2勺蚝油搅拌均匀，再加入水淀粉勾芡搅拌至浓稠状。酱汁煮好了，就可以淋在土豆泥上啦~

软糯香甜的黑椒土豆泥做好啦~吃起来一点也不输KFC的土豆泥呢~

2. 日式鸡蛋土豆泥沙拉 

by 大贝儿呀

现在教大家做一个爆好吃、狂吃不长肉的轻食的日式鸡蛋土豆泥沙拉~

食材：土豆2个、鸡蛋1个、胡萝卜1根、牛奶1袋（这里用的是牛奶粉）、沙拉酱（怕胖的宝贝可以用酸奶代替）、食用盐、黑胡椒粉

首先，土豆切片，上锅蒸熟而鸡蛋煮熟待用。胡萝卜切成小块，下入沸水中，焯水待用。土豆蒸熟后放入容器中，碾成泥状。

接着，加入牛奶适量，盐适量，焯水后的胡萝卜。 然后，加入适量沙拉酱，黑胡椒粉，煮熟的鸡蛋，搅拌均匀，装盘即可~

你看，是不是很简单呢~

3. 火山土豆泥 

by 茹絮的美食生活

将～将～将～超级简单，零失败的网红火山土豆泥！赶快来试做吧！

食材：土豆1个、猪肉100g、葱1根、豆瓣酱1勺、食用油适量。

一样土豆去皮切片蒸熟，猪肉剁碎，葱切成葱花，土豆碾成泥状，把土豆泥推到盘子中间，用叉子划出类似火山的纹理，如图所示。

然后，准备酱料，取一个小碗，加入生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1平勺、清水5勺搅拌均匀，备用。

锅中倒入适量的食用油烧热，放入肉末翻炒至变色变白，炒散。接着加入豆瓣酱，翻炒至出红油，再加入调好的酱汁，翻炒至浓稠即可。

热腾腾的肉酱淋在土豆泥上，撒点葱花点缀，一道鲜香美味，好吃易做的火山土豆泥就好啦~

4. 奶香黄油土豆泥

by 名字被吃掉了

这一种做法跟以上的有点不一样的是，不需要加酱汁，但如果宝贝们喜欢湿润一点的口感的话还是可以用上面几款的酱汁作为搭配哟~

食材：土豆、黄油、牛奶、盐、白胡椒粉（黑胡椒粉也可以，颜色会变的暗淡）

一样的土豆碾成泥状，小火煮沸牛奶。压好的土豆泥，放到不粘锅中中小火翻炒加热2-3分钟。

接着，加入适量黄油块，继续搅拌，让土豆泥和黄油均匀融合。这个时候倒入煮熟了的牛奶一起翻炒，调节到自己喜欢的浓稠度，最后放盐和胡椒粉调味即可~

纯素食的土豆泥，也可以很好吃，好看又好吃~

土豆泥这样做，今天吃什么？好吃的分云宝一口吧~

资料来源：小红书