揭日本人长寿的秘密！你一定要知道这「4大原因」！

之前就有新闻报道过，日本人的寿命比一般国家人民的寿命都来得长。更有研究指出，日本男性平均寿命约为82岁，女性则约为88岁。除了平均寿命长，日本的健康寿命同时也比其他国家更长。健康寿命是什么呢？健康寿命指的是人体健康状况和对外界的适应能力。而日本之所以能成为平均寿命最长的国家，最大的原因便是当地的饮食习惯。

1.清淡的食物

提到日本，大家肯定都会想到拉面、寿司、抹茶等食物。或许会有人以为日本食物是属于高热量食物，但其实它们都以清淡，少油少盐为主。另外，日本餐多由不同的小菜组成，且大部分小菜也都是蔬菜。他们也习惯以清蒸或者慢炖为烹饪方式，所以这便减少了当地人因油炸食物而患病的风险。

2. 调味料

此外，日本人使用的调味料虽是风味浓郁的调味品，但却不含高糖或高盐。从日本市场上，我们都能发现日本有多种不同的调味料，但是这些调味料的成分大多都是营养的成分。此外，在调味料成分里醋的成分居多。而这不但可为料理进行调味，同时还能为身体进行杀菌。

3.健康饮食概念

除此之外，日本人在上学时期都学过健康饮食的概念，因此他们都会跟着营养成分去摄取食物。他们在摄取食物时也会确保食用不同种类的食品，从而获取不同的营养。在吃日本餐时也不难发现，日本餐的食物里多以蔬菜和豆类食品为主，长久下来就能养成营养均衡的饮食习惯。

4.多食用鱼肉

最后，便是在肉类方面。相较于我们较常食用猪肉和鸡肉，日本人大多以食用鱼肉为主。由于日本靠近大海，因此能收获很多不同种类且营养丰富的鱼肉。这让他们能够从鱼肉中摄取更多营养，因为吃鱼肉不但可以预防老人痴呆，还可降低乳腺癌等疾病。这也是日本人多吃鱼肉的主要原因。

当然，日本人之所以平均寿命长，除了因为他们的饮食习惯，更有环境方面和他们拥有丰富养生知识的原因。但是，相信大家都听过“病从口入，祸从口出”，所以饮食习惯真的会对我们的生活都造成很大的影响。因此，为了健康着想，大家可以多向日本人学习！尤其是在这疫情期间，更应该多照顾自己的身体啦！

（文章来源：BBC）

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