80后和00后吃火锅时的独特Pattern！从选汤底就能看出TA的年纪，不认老也不行！

随着时间的迁移，火锅不再是特定节日才能享有的美食。现在只要想吃的时候，上网订购，即可马上送上门。但是，你知道吗？原来80后和00后吃火锅的时候是有区别的，一起来看看吧！

1）火锅汤底

汤底可以说是火锅的“灵魂”，火锅好不好吃，汤底占了很大影响力。虽然辣味的汤底受大众欢迎，不过，80后因为年龄的关系，会开始注重更健康的饮食，会选择较清淡口味比如：清汤汤底、菌菇汤底、番茄汤底、米汤汤底等等。00后一般都是无辣不欢，通常还是会选择口味较重的比如：麻辣汤底、Tomyam汤底等，酸酸辣辣，口味越重、越辣越好。

（图片来源：小红书@栗子babe)

2）火锅食材

新鲜食材也是占了火锅很重要的一部分。80后会更偏向自己准备食材，这样一来，可以选择健康营养价值更高的，比如：新鲜的肉类、海鲜类—鱼和虾、蔬菜类、菌菇类等等。00后会更偏向加工食品，比如：有咸味或甜味的香肠、有起司馅料的鱼丸、爆浆肉丸等等。建议不要吃太多加工食品，不但不健康，热量还很高哦。

3）吃的方式

吃火锅的时候，绝大部分人都喜欢吃刷刷肉。80后把刷刷肉放在汤底汆烫时，会问周遭的人：“帮忙看看可以吃了吗？”，确定肉已经熟了，才吃下肚子。00后就没有太多顾虑，反而喜欢刷刷肉放在汤底汆烫的快感，至于肉到底熟透了吗，他们是没有太在意。

（图片来源：matcha-jp.com)

4) 火锅款式

随着日新月异，火锅的款式也越来越多，其中包括：懒人自热火锅。但是对80后来说，他们更偏向于传统式的火锅，可以自己控制火候，也可以随意调配自己喜欢的汤底，更营养健康。对00后来说，他们对新鲜事物更感兴趣，懒人火锅可以说是他们的福音。不需要自己筹备食材，不用准备汤底，更重要的是，不需要自己洗锅和碗筷，哈哈，简单又方便。

（图片来源：小红书@想影真心）

5）搭配饮料

由于一般吃了火锅之后，会感觉口干，这时候，饮料就派上用场啦！但是，你知道吗？原来除了白开水之外，80后一般还会搭配可降火的茶类饮料，比如：菊花茶、绿茶、普洱茶等等。00后则一般会选择冷饮，比如：汽水，冰冰凉凉的饮料他们更喜欢。

因为疫情的关系，不能在外头堂食，如果想吃火锅的时候，可以选择上网订购食材和不一样的汤包，简单又方便。切记：一定要用公筷，或者选择一人用火锅会更加卫生。在家吃火锅，绝对别有一番风味哦！

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