【科普不同的葡萄酒杯】同是葡萄酒，换个杯子口感大不同？

喜欢喝葡萄酒的小伙伴注意啦！人家说闻香识酒，喝之前要先闻一下酒的香气，而不同容器会对酒的香味造成不同的影响！虽然我们一般人喝酒的时候并不真的可以闻出来它们之间的差距，但是选择正确的葡萄酒杯才能让你完整体会到该酒特有的颜色、香气与味道，也是对酒品的尊重哟！

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1、Decanter 醒酒器

经常喝葡萄酒的朋友家中建议可以常备醒酒器，推荐可以购买一款醒酒器，对于如 Cabernet Sauvignon、Pinot Noir 等葡萄酒来说相当实用，可以让葡萄酒在最佳状态下被饮用～

2、Cabernet Glass 赤霞珠酒杯

比较多元化的酒杯，除了 Cabernet Sauvignon（赤霞珠）红酒之外，也可以用在 Merlot (梅洛)、Malbec（马尔贝克）、Zinfandel（仙粉黛）或是 Tempranillo（田帕尼欧）这些红酒上。这款酒杯更适合味道浓郁的酒品，不适合口味清淡淡的葡萄酒～

3、Pinot Noir 黑皮诺酒杯

气球形状的黑皮诺酒杯能将改酒复杂的性质与香气完美捕捉，大肚杯的设计很方便摇晃酒杯，这样才能最大化嗅到黑皮诺特殊的酒香。除了黑皮诺之外，这种杯子还可以用来喝 Barbera（巴贝拉）、Gamay（佳美）或 Dolcetto（多姿桃）红酒～

4、Syrah 西拉酒杯

黑水果味道浓厚的西拉红酒酒杯，一般都是从刚开始的果味转化成到后面淡淡的胡椒味，酒杯底下渐渐变细的设计则能很好地留住果香～这款酒杯虽然美观，但唯一的缺点就是比较难晾干XD

5、Bordeux 波尔多酒杯

乍看之下这款酒杯和刚才提到的赤霞珠酒杯非常像～但是波尔多红酒杯的真实尺寸比较高大，而且杯脚比较长，较大的杯子能让法国波尔多红酒更容易氧化！

6、Chardonnay 霞多丽酒杯

Chardonnay 是口感比较浓郁的一种白葡萄酒，所以需要使用广口的杯子才能释放所有的香气，而且这个形状的设计也让我们比较容易品尝到酒的酸度，可以平衡其中的果味～除了 Chardonnay 白葡萄酒之外，这款酒杯还适合用于比较浓郁的 Rosé（玫瑰葡萄酒）以及同样重葡萄口味的 Viognier (维欧尼耶)。

7、Sauvignon Blanc 白苏维浓酒杯

这款酒杯适合许多清爽型的白葡萄酒，像是 Riesling（雷司令）、Pinot Grigio（灰皮诺）、比较淡的 Rosé（玫瑰葡萄酒）等，比较小的杯口可以留住白葡萄酒的花果与柑橘香气～

8、Dessert Wine 甜酒杯

女孩子都喜欢的Ice Wine（冰酒）和甜葡萄酒都可以用这种 Tulip（郁金香）形状杯子承装，锥形的形状让酒在摇晃的同时依然保持酒与空气的比例～同时这种设计更能保留酒中的酸度，这样喝起来就不会过于甜腻了，女孩子必收藏！

9、Stemless 时尚无脚杯

使用这种杯子一般上是比较休闲的一种喝葡萄酒方式，饮酒者手中的温度会增加杯中酒的温度，比较适合用于休闲居家小酌，顺便还能用来装点别的饮品～

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喝酒真的是大有乾坤的艺术，以上9款红酒杯大范围概括了大家比较常课的酒品种类，不止可以增加仪式感，还可以提升对酒的审美！

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