有些食物从照片上来看,颜值超高,让人恨不得马上购买,可拿到手之后却天渊之别?难道广告里的是正版,我们拿到手的其实是山寨?不,这是因为广告商在拍摄的时候,会在食品上做一些特别处理,让它看起来吸引又好看!
1. 直接把调料刷在表面
比如下图所展示的烤鸡,颜色鲜艳亮丽,鸡外层的颜色就让人垂涎欲滴,真想咬一口呀!
可是,真相是不是如此呢?
照片来源:知乎
事实上,你所看到的鸡其实是生的,只是在外层涂上浓浓的颜色。如真使用的烤熟的火鸡,需要耗时6个小时来完成。摄影师也耗不起那么长的时间。
所以,食品造型师都是使用调味料,比如棕色的酱汁、苦味剂、黄色的食品添加剂和洗洁精混合所构成。只需要把这一种调味料涂在表面,就能让它看起来犹如烤过一样,也能让食欲大增。
2. 增加美颜和高度
国外网红频道Blossom就展示了高颜值食物的制作过程的背后真相。例如广告中的煎饼,一层一层叠放到一起,再加上糖浆,真让人想大咬一口。
照片来源:Curly Girl Kitchen
如果把美颜去掉,现实中煮出来的模样果真如此吗?
照片来源:Cooking Classy
其实方法很简单,首先使用圆纸板来增加高度,就能让烙饼有蓬蓬的感觉。
3.使用机油
有些食物的最佳拍摄时间可能只能维持几分钟,而一次拍摄可能需要好几个小时甚至几天的时间来完成。
所以,多数摄影师都会利用机油的方式来增加美感,不只能让食物整体的颜色更亮丽,立体感十足,还能让摄影师有充足的时间进行拍摄,简直时一举两得。甜甜的糖浆留在烙饼外,是不是更能诱惑你呢?
照片来源:Blossom
4. 不让食物沉淀到盘底
现实中,玉米片浸泡在牛奶会变得潮湿,平且沉到碗底。就像这样:
照片来源:YouTube
如果使用胶水的粘稠度的话,就能让食物浮在上面而且也不会破坏谷物原来的样子。现在看看广告是不是比实物更有吸引力呢!
照片来源:Smithsonian Magazine
5. 喷上除臭剂
为什么每次广告上看到的苹果那么鲜亮,令人想大咬一口呢?
那就是因为摄影师在苹果上涂了一层蜡在水果表面,形成一层保护膜, 提高光泽度。也有摄影师使用除臭剂的方式,喷在蔬菜上,使颜色变得好看又鲜亮。这就是让人更有食欲的原因。
照片来源:Sohu
6.制造泡沫
通常啤酒倒出来之后,泡沫也只是短时刻留啤酒内。所以摄影师会添加清洁剂做出大量又持久的泡沫,让饮料看起来更自然更有吸引力 。在饮料上加上人造泡沫,让饮料变得更自然更诱人,让人更想畅快饮一杯!
如此神奇的技术不仅能让自己品牌增加好感,也能让消费者有购买的欲望。
相信每位朋友们都对于食物美感的要求都很高,但是当你拿到食物的那一刻,巨大的差距真的很让人愤怒! 还有什么是你作为消费者让你忍无可忍的广告呢?不妨告诉我们!
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