相信随着时间的改变,更是许多老字号传统美食因为没有后代愿意继承而更是让许多人再也没机会吃上这些儿时的美好回忆!今天,就让小编来为大家盘点雪隆区必吃的古早味美食,别等到店家不再营业了才后悔为什么没有去吃啊!
1. Ah Weng Koh Hainan Tea & Coffee 阿荣哥海南茶档
这家在Pudu营业了50余年的阿荣哥海南茶档,烤的酥脆的面包还夹着一层厚厚的牛油和抹上熬至多时的Kaya,让人一口还想再来一口。不仅如此,这家的Kopi也非常好喝,因为店家坚持选用碳炒咖啡粉来冲泡每一杯咖啡,因此味道十分浓郁,作为爱喝咖啡的你绝对不能错过!
地点:Lot G85, Kompleks Perniagaan Bersepadu Pudu (ICC Pudu)
营业时间:5.30pm-2pm (Closed on Monday)
如果你经常听人提起Jalan Ipoh点心店,就是这家蜜文点心啦!拥有超过40年的历史,更是坚持手工制作点心,让客人吃出点心原有的鲜美就是店家的初心,而即使经过了岁月的理念,初心依旧未改变!而炸鱼丸、糯米鸡更是他们家的人气招牌美食!
地址:491, Jalan Sultan Azlan Shah, Taman Million, 51200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间:6.30am – 2.15am (每日营业 )
3.亚火肉骨茶
这家不能加汤的亚火肉骨茶,鲜香且浓郁,再搭配上煮至软而不烂的肉,简直是太美味了! 然而,老板开业25年来都坚持不让顾客加汤的原因就是汤和肉是有一定的比例,而如果在吃到一半加汤,那么就会吃不出肉的鲜美,风味自然就没有如此的好!
地址:Jalan Chinniah, Bandar Baru Pandamaran, Port Klang, 42000
营业时间:5.00om – 9.00pm(每日营业)
这家坐落于Semenyih里的一个小村庄,里面卖的更是各式各样的美食。而小编自己最爱的莫过于ABC家的板面。有别于周围其他家的板面,他们家的汤头特别浓郁,而且十分鲜美。肉碎更是爆香之后,再卤至多时,搭配在嫩滑的板面里真的是太美味了!
地址:Kampung baru broga, Broga, 71750 Lenggeng, Negeri Sembilan
这家绝对是小编个人私藏的云吞面专卖店!Q弹爽口的面条,搭配上肥美的叉烧和滑嫩的云吞,让整个云吞面瞬间拥有了灵魂!不仅如此,他们家更是售卖着冬菇鸡脚面、水饺面,让前来的顾客有着不同的选择!
地址:58, Jalan Development, Taman Kepong, 52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间:7.00am – 2.30pm(每日营业)
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