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世界各国新年都吃什么?日本人吃糯米糕,西班牙人必定吃葡萄?!

2021年已经迈入了尾声,很快的就要进入了新年,乃至于农历新年。每每到了这个时候,都是普天同庆的时刻,人们都怀着希望来迎接新的一年。值得一提的是,在不同的国家地区,除了有不同迎接新年的方式,新年时期吃的美食也会有所不同。这里就让笔者为大家盘点不同的国家,在新年时所吃的美食吧!

#1 中国:饺子、年糕

1月1日是中国的元旦,中国人在元旦时期吃饺子的习俗由来已旧,甚至可以追溯到明清时期,在明万历年间沈榜《宛署杂记》里就有说到北京郊区的宛平县元旦拜年时会「作扁食,奉长上为寿」。此外,吃年糕并不仅仅是在春节时期,实际上在元旦吃年糕在明清时代的南方已经存在,明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦时「夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕」。

(图/搜狐)

#2 法国:喝酒

法国以浪漫著称,就算在新年时也要求浪漫,而他们的浪漫方式就是饮酒狂欢,而且要持续到1月3日才停止。不仅如此,法国人过新年时,也有一种习俗,那就是在家中的酒瓶里不能剩酒,否则被认为来年就要走霉运。因此,他们在新年期间都会把家中的酒给喝光为止。

(图/知味葡萄酒杂志)

#3 西班牙:葡萄

西班牙人特别喜欢吃,他们有许多日子都是要吃很多美食的,这也包括新年。在新年时,西班牙人要吃鸡、鱼、虾、水果、蔬菜等,而且还要吃到多样多彩的层次。不仅如此,在吃美食时,还要配上葡萄酒为主,以此来表示迎接一个丰衣足食的新一年。当新年钟声响起的时刻,西班牙人还要吃十二颗葡萄,而且必须在第十响之前把葡萄吃完,以表示新的一年将会得到快乐!

(图/诗华日报)

#4 日本:糯米糕,屠苏酒

日本在12月27日至1月3日之间会吃糯米糕,饮屠苏酒。日本人相信,新年时期这么做可以辟邪气、去灾并且保健康。除此之外,日本人还会吃一种叫「御杂煮」的年糕汤。在这之后,他们会一连三天吃素,来祈求来年大吉大利。

(图/Youtube)

#5 越南:粽子

不要以为粽子只有在端午节才吃!在越南,粽子是过年时必吃的传统美食,不过不同的是越南过年时吃的粽子,与传统的三角粽外形有所不同。越南人在过年时会把糯米、绿豆仁及猪肉放入折好的柊叶中,再用手捏成方方正正的形状蒸煮3小时。由于越南的气候较为湿热,这样制作的粽子可以在室温下保存将近1个月。

(图/NOM Magazine)

#6 波兰:鲱鱼

鲱鱼罐头可以说是臭名远扬,但鲱鱼本身却是非常鲜美的,无论是烤鲱鱼、熏鲱鱼、炸鲱鱼等,都非常好吃。而且鲱鱼营养价值也非常高,含有非常丰富的铁、维生素B12等。再加上鲱鱼本身带有银色鳞片,就像是银币一样闪闪发光,因此波兰人都喜欢在新年时吃鲱鱼,象征着来年财源不断!

(图/Vandiary 吃喝玩乐温哥华)

原来不同国家也会吃各种具有象征意义的食物来庆祝新年,真的是长见识了!在这个困难的时艰,我们除了祈求身体健康之外,当然也不忘多吃葡萄,快快乐乐地迎接新的一年!

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TTN Writer

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