作为美食天堂兼吃货之家,马来西亚有着各式各样的美食料理,其中包括兼具饱腹和美味效果的「饭料理」。说到本地饭料理,有大家熟悉的椰浆饭、糯米鸡、香蕉叶饭。至于国际美食,就有寿司、盖饭等,都可以轻易在我国找到。在马来西亚,我们有着复杂和多样化的米饭料理,让我们可以几乎每天不重样的大快朵颐,而其中更有一些饭料理是身为大马人的我们永远都离不开的!
#1 椰浆饭
相信大多数马来西亚人都会同意,椰浆饭是一种我们不能没有的美食,就算是小孩子,也会被椰浆饭的美味给折服。酥脆的江鱼仔、松脆的花生、香辣的参巴,以及带着浓郁项次的椰浆饭,这样的组合才是简单但却意外的美味。以至于那些不嗜辣者,都无法抗拒椰浆饭的魅力。
(图/Asian Inspirations)
#2 香蕉叶饭
香蕉叶饭对一些人而言,是有史以来最好的米饭美食。一个简单铺在香蕉叶上的白米饭,淋上各种不同类型的咖喱酱汁,就呈现出不同的风味,有时配上一些青菜和肉类,使得米饭风味更多变和突出。
(图/Culture Trip)
#3 杂饭
许多外出工作的人,都会吃杂菜饭作为午餐。不同的杂饭摊位有着不同种类的菜肴,拿上一碟白饭,然后就可以根据自己的喜好挑选菜肴,有些摊位还会免费供应例汤、茶水等。用一个便宜的价格,就可以得到美味且营养均衡的食物,生活中怎么可以少了它呢!
(图/Rojaklah)
#4 海南鸡饭
这个在马新一带非常盛行的饭料理,尽管如今已经无法追溯其来源,但依旧是大马人最喜欢吃的饭料理之一。滑嫩的鸡肉,加上香喷喷的鸡饭,看似简单但却是非常美味。如果再配上特制的辣椒酱,那简直就是灵魂和肉体上的双满足了。
(图/Tashi Media大喜)
#5 韩式拌饭(bibimbap)
随着韩剧的流行,各种韩国美食也在马来西亚大受欢迎,其中就包括韩式拌饭。虽然看起来是如此的简单,但却又是如此的令人垂涎欲滴。不少人在第一次尝试了韩式拌饭之后,就彻底喜欢上了它的美味,以至于如今韩式拌饭已经成为了大马人生活的一部分。
(图/The Spruce Eats)
#6 寿司
说道饭料理,怎么可以少了寿司呢?作为日本料理的代表,把米饭搭配各种新鲜食材,然后在手中捏成长条形状,那是许多人最喜欢的饭料理。
(图/MyRecipes)
各位读者朋友们,看了上述的介绍此刻你的肚子是否正在打鼓呢?那就赶快Order吧!打了2针的吃货们,也可以考虑堂食!有哪些饭料理是你最不能割舍的呢?不妨在底下留言与我们分享吧!
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