去过悉尼的朋友都告诉我： Black Star Pastry 的西瓜草莓蛋糕Strawberry & Watermelon Cake好吃！当下的我不知道西瓜如何跟蛋糕扯上关系。随后，我也有上网搜索了这蛋糕的卖相如何还有其他部落客的评语。
就这样我把Black Star Pastry加入了我的悉尼旅行To-Do-List，悉尼必吃的甜点！卖相从照片里看过了，我很期待味道如何？
我去的是Black Star Pastry 的第三家分行,位于500,George Street。
到了George Street，因为我找不到Black Star Pastry 我徘徊在街上好一阵子。不想像我一样走那么多冤枉路，那么就得记住了~
Black Star Pastry的准确位置其实就在【The Galeries】二楼的Kinokuniya书局里面！
The Galeries 就在Queen Victoria Building (QVB)隔壁而已噢
只要记住QVB这地标就能轻易找到他们！
庆幸我们抵达时不需要排队就能买到西瓜草莓蛋糕。
我想要坐下来悠闲地吃蛋糕喝茶，不过这家隐藏在书局里的小规模咖啡厅桌位有限，没有任何空缺的位子。工作人员说要就坐必须站一旁等候其他顾客离开。当下我想要立刻就能坐下休息，为了找它我差不多绕了半个George Street区。
我决定打包，然后去楼下QVB和The Galeries之间的街道，找个凳子坐下来慢慢吃。
连Take Away的蛋糕盒子都如此特出。
我本身只买了Black Star Pastry的Signature 西瓜草莓蛋糕，我一个人吃不了那么多～
Raspberry & Lychee、The Dragon Cake和Pistachio Lemon Zen Cake卖相很不错～试过的朋友能不能分享一下味道如何？
蛋糕里夹着一层厚厚的西瓜肉，每一口咬下去清甜多汁。西瓜肉上下层的Meringue 带有淡淡的杏仁和玫瑰香味。蛋糕表面用了新鲜草莓作为装饰，还有撒上开心果颗粒和玫瑰花瓣。整体的装饰简单却不失美感！这四方形的小蛋糕入镜还异常抢眼呢！
我的吃后感想：
我只吃过这一款，我也只能给予这蛋糕评价。
坐在街上一边吃一边欣赏这对老夫妻演艺，挺享受。老太太她笑容也特别灿烂~
【
Black Star Pastry 】
Level 2, 500 George Street
星期一至三： 10A.M-6:30P.M
星期四：10A.M-8P.M
星期五至六：10A.M-6:30P.M
星期日：11A.M-5:30P.M
277, Australia Street Newtown
星期日至三 7A.M-5P.M
星期四至六 7A.M-5:30P.M
133,Dunning Ave Rosebery
星期一至五 7A.M-4P.M
星期六至日 8A.M-4P.M
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