TA在韩国想吃椰浆饭,竟然开店做老板,连政府都跟他下order!

你可能在想:cheh,Nasi Lemak罢了嘛,很特别咩?

可是,当你长期居住在国外,你就会很想念很想念这美食。(信我,真的!)只是没想到,Nasi Lemak也红到韩国去了!

一名来自沙巴的马来男生Ben Duzy在去年移民到了韩国。可是,他发现在韩国是非常难找到清真食物(Halal Food),于是灵机一动就决定在韩国卖Nasi Lemak!

 

因为Nasi Lemak找到商机?!

一开始,Duzy只是透过网上接单,把准备好的椰浆饭包装好后就寄送去顾客提供的地址。那时候Duzy的生意就很好了,每天都必须至少准备40包左右的椰浆饭。

接下来,就有几家公司要Duzy准备每天的早餐,就连大马驻韩的政府机构、新加坡大使馆也向Duzy订购Nasi Lemak。

而短短的两个月后,Duzy已把Nasi Lemak的生意扩大,与韩国朋友Han Ji-Sung合作,在梨泰院的一间民宿顶楼摆档,让顾客不仅在网上订购便当,更可以在他的餐馆享受热腾腾的椰浆饭!

Duzy表示,刚开始时他主要的客户是在韩国生活的大马上班族、留学生和游客,而后来就连当地的韩国人和各国的游客都爱上了Nasi Lemak!

或许是因为韩国人很爱吃Bibimbap (石锅拌饭),而Nasi Lemak的概念其实就和Bibimbap非常相似,主要就是饭、菜和辣酱。

▼就连欧洲人也喜欢吃Nasi Lemak!

一盒有饭、Sambal酱、江鱼仔、黄瓜和鸡蛋的椰浆饭价格是5000韩元(约RM19),而外送的价格是6000韩元(约RM23)。另外,顾客也能增加配菜,如Sambal、鸡蛋、饭、鱿鱼或鸡肉等等,只需额外付费500至4000韩元。

 

到底食材是用Malaysia还是Korea的?

由于网络上众说纷纭,有人说Duzy的食材是大马直送的;也有人说他的食材是用韩国当地的,为此,小编本人就找到了Duzy的脸书并进行简单的访问,而他也表示:

食材方面,所有材料都是在当地市场购买,但由于一些材料如belacan(马来盏)在韩国是较难找到,为了食物的品质保证,我只好把食材从马来西亚运到韩国!

身为大马人,我们的国民美食能在韩国这么红真的替Duzy开心!喜欢吃Nasi Lemak的朋友,去韩国的时候不妨去找Duzy给他加油打气哦!