目前因通货膨胀的问题,而导致很多餐厅以及各种物品的价格都上涨了不少。就连面粉的价格也已提高了不少,但没想到的是在马六甲出现一名售卖印度煎饼的马来小贩却坚持11年都不涨价。
在武吉卡迪经营印度煎饼档口的慕斯达法,一天可卖上200片的印度煎饼。档口一天可以卖上10公斤面粉,也就大概是220片的印度煎饼。但他深知这个食物是所有的大马人最喜爱的早餐精选。一旦起价了,就不是人人都能吃得起了!他在接受采访时表示虽从今年一月起,他的收入只赚到RM30至RM60的利润,但最让他感到开心的是看见大家都有能力吃得起煎饼。而且在2001年营业至今,他就决定一片印度煎饼只售卖RM0.50,加蛋则只需要RM1一片噢!
因为他之前是吃过苦的人,生活非常艰难,也曾亲眼目睹一家八口为了让孩子能吃到一片印度煎饼,而身为父亲却一直在那盘算。
”所以,当我看到一名父亲可以花RM5 让孩子们吃到10片印度煎饼时,心里是很开心的。“
慕斯达法道,在扣除了所有的原料成本后,他每天5小时就可赚取大约RM50。而且,他表示目前因无法获得政府津贴,面粉以每公斤RM1.35售卖,因此只好购买每公斤RM3的面粉。相对而言,利润也越来越低,甚至连他的孩子都认为应该把印度煎饼的价格稍微调高RM 0.10 至 RM 0.20,但他却不想这么做!他也决定在有生之年这印度煎饼都绝不起价!
为了让更多人有能力吃到印度煎饼,这名小贩牺牲了自己的利润。如此有佛心的小贩,在马来西亚可是很罕见的噢!所以住在那的朋友,一定要常常到这档口支持这名小贩喔!
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