马来西亚365天都是夏天的国度，外出用餐时，我们很难避免不点冷饮。但是大家是否曾留意杯中的冰块？有些冰块看起来很清澈，有些则很模糊，此时大家是否很想知道饮品中的冰块，是由白开水或是自来水结冰的呢？实际上，冰块透明度的区别，对于我们的健康非常重要，试想一下，如果我们经常光顾的餐厅，是使用未煮过的自来水来制作餐厅的冰块，尤其是我们的水源经常遭受到污染。因此，大家饮用之前冷饮，请先根据以下几个要点作检查，以防万一！
（图/islamidia）
1. 用煮过的水结冰，冰块看起来很清晰！
我们饮用的水含有氧气、矿物质和其他化学物质。当我们煲过生水或过滤水后，其中所含的矿物质和氧气将流失。因此，过滤后的水或白开水结出来的冰块看起来会很清晰。
（图/sciencing）
2. 未煮过的水结成的冰块，看起来很模糊！
对于未煮过的自来水，当它冷冻成冰后，由于尚含有气体在内，它们将干扰水分子之间结构的形成，而这种不均匀的结合体将导致冰块变得模糊不清！
（图/kanal73）
3. 白开水结成的冰块，融化的速度较慢！
混浊在冰块中的气体会使冰块融化的速度比透明清澈的冰块来得快，这是因为内含的气体将加速冰块达到室温。因此，如果在饮料中放入清澈的冰块，我们能够在更长的时间享用冷饮，所以在家开趴地的朋友，现在终于明白为何在商店买回来的冰块，融化的那么快！
（图/sandrene）
4. 透明的冰块更好吃！
相信多数的吃货们都曾咬过冰块，但是大家有没有留意冰块的味道？透明清澈的冰块由于没有气体内，这也意味着水分子的含量较高，因此冰块的味道也变得更好吃、更原始，也不会从冰箱或存放冰块的容器中吸收异味。
（图/randyfath）
看完上述的说明，日后外出用餐就可以轻而易举的分辨出杯中的冰块是用哪种水来结冰！喜欢这篇文章的朋友，记得分享给你关心的人哦！分享就是爱！Sharing is Caring!
（图/designfuchs）
参考来源：Facebook
封面图：kanal73
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