你一直以为土耳其只有热气球？No！其实呢，土耳其的文化与美食一直都闻名世界，其中美食更与中国菜、法国菜并列成为了世界三大菜系！其独特风味令许多游客流连忘返，食物卖相也极具创意及艺术感。
为了向世界各地推广土耳其独特的美食，土耳其于2022年5月21日至5月27日举办土耳其美食周，向全世界介绍土耳其历史悠久，以及受到数千年文化影响的饮食传统。
土耳其驻马来西亚旅游和新闻办公室也专为此次美食周举办一场盛大的晚宴，为的就是向大马人宣传其美食及其文化！这场晚宴由土耳其驻马来西亚大使Dr Merve Safa Kavakçı 阁下与众嘉宾为土耳其美食周揭幕。同时，马来西亚旅游、艺术及文化部长拿督斯里南希苏克里、政府官员等皆受邀出席晚宴，共同欢庆及度过土耳其风情的夜晚！
当天晚宴可说是非常盛大，也为宾客们准备了土耳其各式各样的特色料理及甜品以做招待，每一道都是由主厨们精心烹饪，除了美味可口，就连食物卖相也极具精致。同时，现场充满着土耳其风情呢！
除了美食以外，现场少不了超有名的土耳其咖啡！土耳其咖啡拥有漫长的历史及独特的冲泡方法而闻名世界，它保留了阿拉伯最原始的煮法，采用一种Ibrik的小铜壶，将研磨的极细的咖啡粉与水在壶中蒸煮，几经沸腾后，从而得到一杯正宗的土耳其咖啡。
如今，土耳其已成为许多大马人最爱去的旅游胜地之一，就是为了亲眼目睹宏伟建筑、体验当地传统习俗及伊斯兰文化，对土耳其有进一步的了解。除了美食诱人之外，土耳其的另一特色便是食材物尽其用，实现“零浪费”(zero waste)的目标。同时，这也是当今世界非常关注的课题！土耳其美食以不浪费任何食材为原则，例如将干面包制成自制饼干、可食用的果皮则用来制作果酱。这种已传承好几个世纪的做法、用心和智慧已成为土耳其饮食文化的一部分。让游客在当地也更加能感受土耳其带来美食与文化的冲击！
为了让大马人在马来西亚也能够享受土耳其的风情及体验美食周，主办方于2022年5月21日至5月27日在吉隆坡Shangri-La Hotel的Lemon Garden举办土耳其美食自助餐！
选择在晚餐用餐可以额外享受到超多种类的海鲜及马来西亚本地美食，绝对满足你的味蕾！
土耳其自助餐提供高达35种佳肴，让你仿佛置身土耳其！重点佳肴包括Saksuka（茄子配番茄调味酱）、 Kadinbudu kofte（炸羊肉碎和米饭）、Yaprak Sarma（葡萄叶卷饭）、土耳其咖啡和 Fıstıklı Baklava （核桃千层酥）。同时，自助餐也会推出多款素食和纯素食供大家进行选择。
↑ Hunkar Begendi（羊肉茄子酱）
↑ Visenli Yaprak Sarma（葡萄叶卷饭）
↑ Zentinyagli Enginar（橄榄油朝鲜蓟）
看完以上介绍是不是十指大动、口水直流了呢？土耳其料理经过主厨们的鬼斧神工之手，能有如此千变万化的风貌，对香料讲究的土耳其人，更是在每道料理给你满满的惊喜，心动了吗？那就趁着2022年5月21日至5月27日出发去Shangri-La Hotel的Lemon Gardon享用土耳其美食吧！相信会是一个非常棒的体验噢！
欲知更多关于土耳其美食周详情，欢迎浏览官网，并可拨打+6019-390 2257预约用餐。
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