sorawu
posted on 2021-03-25
以后吃火锅不用买！6种可在家种的蔬菜和菇类，全都是大马人爱吃的！
大家都喜欢吃火锅，但自从行管令之后这种活动变得比较少在外面进行，大家都爱在家里自己煮，但遇到最尴尬的就是某个糊涂虫忘了买菜！这时候如果你家里有自己种植的蔬菜，就可以从容不迫又很酷的从阳台摘采进来，迎接大家的惊呼声。以下盘点6种简单容易在家种植的蔬菜。
金针菇
金针菇是很多人在吃火锅时必备的菇类！实际上自己在家也能种哟！首先切下金针菇的根部（大概1-2cm），去一个容器装点水，铺上纸巾，然后将切好的金针菇根部放在纸巾上，用塑料袋抱起来！接下来只要在1-2天换一次水，金针菇就会慢慢生长啦！
2.香菜
很多人不喜欢香菜的味道，但更多人喜欢！香菜自己种植的方法很简单，一个盆子，加上泥土，一个星期左右就发芽了，如果怕很难发芽，可以在种植前，把香菜的种子泡在水中十个小时左右，等外壳松软了再播种就可以。香菜大概需要40-70天就可以收成。
（图片来源：维基百科）
3.空心菜
空心菜也称为蕹菜，kangkung，空心菜喜欢高温多湿的环境，所以土壤水量和施肥量要多，阳光要充足，一般上播种35-45天之后就可以采集。
（图片来源：维基百科）
4.姜
姜也是火锅必备的调味料，种植方法也很简单，一样用花盆，或是腾出一块空地来，然后把生姜放在土壤上，并提供足够的阳光和水分，要确保土壤湿润，但也要有适当的排水系统，才不会浸死掉。姜通常要6-7个月时间才能收成，所以大家要有点耐心了。
（图片来源：维基百科）
5.辣椒
煮火锅怎么少得了辣椒来调味？种辣椒的时候要小心取出里面的种子，最好不要直接用手去挖，据说会辣手，如果不小心揉眼睛的话更是悲剧了。种子要先晒干之后再播种，辣椒种植法很简单，记得浇水就是，很快就会发芽，成长，但是要收成还是要等几个月的时间。
（图片来源：维基百科）
6.葱
葱的适应力很强，笔者家里以前后院也有种植不少，当然就算用花盆也可以种植，种植葱是需要用到种子或是球茎，当然不免俗的是要提供阳光和浇水，一个月左右就会发芽，种植在小盆的话要注意最好不要太过密集，3-4周之后就可以吃了。
家里能够栽种的蔬菜其实还有很多，芹菜，小番茄等等都在等着你发掘，如果你也是庭院种植爱好者，可以尝试自己种植各种蔬果看看，试下自给自足的生活也不错。
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