平时的rojak多数都是黑色的虾膏酱，但透褐色的虾膏酱你又吃过吗？位于在槟城五条路（Macallum Street）的一家驰名麦芽糖Rojak，已经将近40年老字号的他，依然有很多饕客不惜一切都想吃到它！而且有着天下第一味的称号，你怎么能错过呢？
看似一间普通的档口，一到了下午人潮就会慢慢的变多。还有网友还说曾经排了一个小时才吃到它！可见它的魅力有多大。
麦芽糖Rojak有分别辣和不辣的口味，喜欢甜一点的朋友可以吃不辣的，反而辣的口味就没有那么甜！分量就有分为大中小啦~（鲁柔范小编觉得自己能吃中的！科科）
因为是麦芽糖制作的酱，所以会很浓稠绵密。而且老板给的量一点都不吝啬，老板一给就一大坨的麦芽糖虾膏酱也不掺水，真的是很kaw！
一碗rojak里面其实料都很多，有凤梨、黄瓜、鱿鱼、沙葛、酥脆油条等等的，份量都不会少。再配上香甜的麦芽虾膏酱，然后最后淋上满满的花生碎和虾米，真的会让你停不下口来！这种有放虾米的Rojak小编也是第一次看！
而且如果想要打包的朋友们，他们也会非常贴心把酱和料分开放，让你方便的一盒一盒的带回家，打包回家后享受的沾着吃！真的不夸张，老板的招牌酱料是一桶一桶卖到完的！
【Hock Seng Rojak Macallum Street】
地址：Gat Lebuh Cecil, 10300 George Town, Pulau Pinang
营业时间：2.30PM-8.30PM
电话号码：016-403 0724
看完后鲁柔范小编真的好想吃看看这个天下第一味到底有几厉害！
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