就小到大，我们都会听到一句话就是 —— “犯罪的话就会进监牢吃咖喱饭！”当然，今天我们要说的不是这个。小编今天要来跟大家介绍的是大马著名的【监牢咖喱饭 —— Nasi Kaku】！最近，小编一刷Facebook就看到许多朋友发布自己吃“监牢咖喱饭”的照片或状态，究竟这个监牢咖喱饭有什么魅力呢？
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大家千万不要误会，它并不是什么要你去监牢里面吃咖喱饭！这家“监牢咖喱饭”其实是原创亚罗士打“角头间”的分行，整间店面的设计都是类似监狱的风格，除了店面大门有监狱的铁栅栏之外，就连点菜的counter也是有铁栅栏围着，是不是很有气氛呢？
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“监牢咖喱饭”其实始于2017年，创始人秉持着“发展家乡和传承美食”的理念，回自己的家乡创业并开始售卖“监牢咖喱饭”。众所周知，马来西亚人最喜欢的食物之一就是咖喱饭，可以说是一日三餐无咖喱不欢！
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从原本只在吉打售卖的“监牢咖喱饭”，如今已在北马各大的菜市场，或者是咖啡店等地方都可以买到了，这也为很多的大马人带来的无数的商机。他们也会继续把秉持着的精神延续下去，改变人们的生活！也是因为这样，“监牢咖喱饭”才会开始越来越红，在大马发红发紫！
此外，“监牢咖喱饭”的咖喱调味也是非常独特的！由于每个民族对于咖喱的烹饪方式都有所不同，例如：印度咖喱所采用的香料繁多，马来咖喱带有辛辣味，而他们的咖喱结合了前面两种特点，再加上中华料理的烹饪手法，从而调配出非常独特风味的中式南洋咖喱！不仅如此，他们才用的材料也是非常的新鲜，香料更是足够！“监牢咖喱饭”主要用的材料有：江鱼仔、花生、鸡蛋、长豆，然后你可以选择要明虾、苏东、鸡腿、鸡翼，又或者是鱼。
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还有一个特点，一般的椰浆饭或者是咖喱饭都会以香蕉叶包成三角形的形状售卖。然而“监牢咖喱饭”是以粉红色的纸片包裹，其中原因因为他们的份量较大，用香蕉叶包裹的话可能不太适合。再来，他们的粉红色纸片包装上面也印着“监牢咖喱饭”的logo，更让顾客们留下深刻印象！
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据悉，由于现在疫情关系，“监狱咖喱饭”现在仅限于外卖。而且，目前也有很多的代理都均有售卖。若是大家有兴趣品尝一下“监狱咖喱饭”，不妨试试找他们的代理下单预购。毕竟，谁又能够拒绝美食呢？
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