从早晨至晚间：与 Alce Nero 一起走向有机！

有机月是一项为期一个月的活动，旨在提高人们对有机食品和农业诸多好处的认识，包括更环保、更清洁的食品、减少对农药的接触、可持续农业实践以及帮助应对气候变化和维护生物多样性。Alce Nero，意大利领先的有机品牌正挑战您与 Alce Nero 一起进行一整天、一周或为期一个月的有机饮食，以发现有机饮食及其对您的健康和身心的影响。

为了更轻松地将有机食品纳入您的日常饮食中，Alce Nero 创建了一系列美味、易于准备的食谱，将带您完成早餐、午餐、晚餐，甚至小吃和甜点！请尝试 Alce Nero 系列非凡的果酱、涂抹酱和蜂蜜，包括新推出的 Alce Nero 有机蓝莓酱和 Alce Nero 有机栗子酱，每个零售价为 RM22.90。

Alce Nero 有机蓝莓果酱里每 100g成品中含有 100 多克水果制成；不含果胶、人工香料或食用色素。有机种植和收获的浆果使用真空锅法烹饪，使用低温和极短的烹饪时间来保持香气、风味和营养。独特的 Alce Nero 有机栗子酱味道香甜浓郁，易于涂抹。仅使用于

意大利种植的栗子来制作栗子果盘，不添加任何果胶。

种类繁多的 Alce Nero 意大利面、意大利面酱、果酱、橄榄油和醋为每顿饭增添了多样化和浓郁的天然有机美味。

专业提示：要体验有机食品的益处，请享用至少一周的有机食品，以感受和品尝不同之处。在此期间使用优质有机成分。减少使用调味料，享受它原有的美味。如果您还有家人反对有机食品，请将您准备的餐点放在盘子上，让他们获得完整的感官体验。

早餐：苹果肉桂栗子酱吐司

这款有机的喜悦富含苹果、肉桂和栗子的秋季风味。光滑的栗子酱、粒状麦片、脆苹果和松脆的吐司质感使这成为大家一直以来的最爱。

烤了全麦面包后，在上方抹上一层厚厚的栗子酱，撒上一些碎麦片，然后用苹果片盖上，再加上更多

碎麦片。最后撒上少许肉桂粉。如果需要，可以淋上一些蜂蜜以增加甜味。

午餐：柔佛叻沙

马来西亚菜肴如果使用有机材料会特别美味，例如这种营养均衡的柔佛叻沙，它使用 Alce Nero 有机三色意大利面代替传统的叻沙面条。

做法:

• 将新鲜沙丁鱼用水煮沸，去骨并轻轻压碎。保留半杯鱼汤。
• 按照包装上的说明准备意大利面。
• 将2根香茅、5厘米姜、5厘米高良姜、2个大洋葱、3条干辣椒和8只虾米搅拌混合，炒香。
• 拌入之前压碎的鱼，然后加入咖喱鱼粉、椰浆、椰子酱和鱼汤。混合均匀，煮沸并煮至变稠。

食用方法：

在浅碗中加入三色意大利面，倒入叻沙鱼汤上，加入切丝青瓜、焯过的豆芽、长豆和洋葱切片、新鲜罗勒和青柠片。综合鲜美、酸、辣和浓郁口味的爆发需更长的时间准备，值得等待。你可以提前熬鱼汤。

随时小吃或甜点：酸奶冻糕

这款酸奶冻糕美味、健康、有机且值得上传Instagram照片，将成为早餐、小吃或甜点的首选，尤其是在炎热潮湿的时期。

做法:

• 在一个透明的玻璃杯或罐子里，放入 Alce Nero 有机蓝莓果酱，铺上希腊酸奶，上面放上松脆的格兰诺拉麦片，然后用你喜爱的水果作装饰——草莓等
• 莓果既漂亮又营养。添加一滴些Alce Nero 有机蜂蜜以增加甜味。

拍一张照片，将其发布到您的社交媒体并开始探索这甜品。有些人喜欢搅拌后享用，也有些人喜欢解构每一层，直到达底部的蓝莓果酱。

这款甜品也可提前为聚会制作。

晚餐：鸡肉炒通心粉

这是一道既快速、又有机的鸡肉炒通心粉，是一道可以快速上菜的丰盛餐点。非常适合下班后疲倦但仍想坚持健康的有机饮食计划的日子。

做法:

• 将 Alce Nero Organic 通心粉煮至有嚼劲，沥干备用。
• 在一个大平底锅里，炒洋葱、青葱、番茄片和豆腐，炒出香味。
• 加入辣椒酱和 Alce Nero 有机意大利面酱，继续烹煮。
• 然后加入切块的鸡肉和胡萝卜，煮至鸡肉熟透。
• 加入煮熟的通心粉和鸡蛋，搅拌均匀，使鸡蛋与其他成分结合。
• 最后加入葱和豆芽搅拌至热透。上桌前撒上一些辣椒切片。

这款食谱既融合有机美食，健康、美味且可迅速准备。

更多食谱可以浏览https://alcenero.asia/recipes.html上获取完整食谱或浏览Alce Nero社交媒体页面

https://www.facebook.com/AlceNeroMalaysia/和https://www.instagram.com/alceneromy与 Alce Nero 一起走向有机！Alce Nero有机产品在AEON，Jaya Grocer，VillageGrocer，Ben's Independent Grocer和部分超级市场均有出售。