都说大马是个美食胜地，毕竟综合着不同种族的美食，加加起来，美食的花样和种类巨多，而且还很正宗，那香味总是扑鼻而来，肚子立马就饿了。不过，很多朋友都不知道，其实大马不仅仅有三大种族的美食，还有更多美食一般不会见到，只有到了夜市才找到，最美味的美食大部分都隐藏在了夜市里，绝对不能错过啊！Let’s Check It Out~
大马的臭豆腐其实跟网络社交媒体抖音上看到中国人所吃的螺狮粉是一个概念，同样是越臭越美味。千万不要看小臭豆腐的威力，别说旅客来到不懂得这个人间美味，就连大马人也没多少个能受得了。臭豆腐的臭味整条街都能闻到，但是吃起来不仅仅又香又脆里边还是软软的，口感绝佳！
（图片来源：网络）
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在大马最惹人爱的就是台湾香肠，各种各样的口味都有，不论你是个爱吃美乃滋（Mayonnaise）、黑胡椒、蜜糖、还是辣香肠的朋友，夜市里的台湾香肠档口都能够一一满足你的要求！台湾香肠那酱汁好吃的不得了就先别说了，就说那颜色、香味和口感，各个都非常赞，你绝对不会想要跟另一半分享~
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住在大马的民众就没有谁不爱吃辣不会吃辣，大家最依依不舍，难以忘怀的其中一个美食就是咖喱！大马的咖喱简直美味无比，不论是咖喱面、咖喱鱼头、咖喱饭、咖喱杂菜还是咖喱鱼丸都大受欢迎！其实一直以来大马的咖喱鱼丸是很多民众的最爱，一般上在餐馆里没得见，但是各个夜市都会有最好吃的咖喱鱼丸，那嚼劲、口感、颜色、辣度都刚刚好~
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众多美食当中，炸鸡排夜市大马夜市里最火红的一款，就跟早前台湾珍珠奶茶在大马爆红的概念是相同的。虽说平日里大家在任何Shopping Mall都能够找到各种各样的炸鸡排店铺，但是还是有一部分的炸鸡排店铺输给了夜市里的这些小档口，那迷人的香味，炸出来的声音和口感，酥脆爽口，加上一点辣椒粉和胡椒粉，又脆又辣，爽爽der~
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大马人就是爱吃炸的，不论是炸鸡排、炸鲍鱼菇、炸鱼丸等等都是大马人的最爱，夜市里除了炸鸡排非常火红大部分排长龙之外，生意超好的就是炸鲍鱼菇了！炸鲍鱼菇的口感和香味都非常吸引，外壳煎炸出来是非常松脆的，里边却是鲍鱼菇的Q弹口感，加上一点胡椒粉，那就真的是Oishi啦~
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大马的Asam Laksa一直都是大家的最爱，而且从槟城来的Asam Laksa更是正宗得很，老鼠粉得口感嫩滑嫩滑，加上那美味无比的汤底，远远就嗅到了这个香味，扑鼻而来，看着都会流口水！Asam Laksa是大马非常让人回味无穷的一道夜市美食，每个夜市都有，真的是走过路过不要错过啦！
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你还有什么夜市美食介绍吗？赶紧留言跟我们一起来谈谈啦~
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