越来越多现代人爱喝咖啡，有些只是迷恋它的香味，有些则是为了工作/读书提神。市面上对喝咖啡也有各种形形色色的说法，有的说对身体有害，有的不以为然。今天小编就整理了一些资料，来给大家说说到底是怎么一回事。
1）喝咖啡会上瘾
有的人觉得咖啡因会令人上瘾，不喝会觉得浑身不自在，甚至头疼。其实和毒品&香烟比起来，那根本是两回事。我们是对咖啡产生了依赖性（不是上瘾），因为它会给你提神，让你感到有活力，久而久之你不喝的话会觉得无精打采。只要一段时间坚持不喝就“戒”掉了，和戒掉玩手游没多大差别。
2）皮肤会变黑？
假的！皮肤变黑主要是因为天生的基因，或是后天的生活环境导致如常常晒太阳，和喝咖啡一点关系也没有。
3）能减肥
某种程度上它是正确的，咖啡能加快身体的新陈代谢，让你在运动时燃烧脂肪的速度更快。它还有滤尿功能，加速身体的排水和排毒量。虽然如此，这只局限于没有加糖加奶的斋咖啡，而且其实它的燃脂效率不高，并不是个减肥的好方法。
4）对健康不好
常常会听说咖啡引起胃病和血管阻塞等等的问题，其实都是错误的。有些人喝了咖啡会觉得胃痛，那是因为咖啡因刺激了食道的肌肉，导致胃食道逆流，而且分泌大量胃酸。这种现象的源头是咖啡因，就算加了牛奶也无事于补，完全是因人而异，并不是咖啡本身有害。适量地喝咖啡（一天不多于500ml），可降低患癌的风险、减低血管阻塞的机率、及患上老人痴呆症的可能。对于喝了咖啡会感到不适的人士，小孩以及孕妇，就不建议摄取较多的咖啡因了。
5）导致皮肤干燥
前面提到，咖啡会滤尿导致身体流失水分，其实只要过后有补充回水分是没问题的。相反的，咖啡有保湿功能，而且市场上的防晒霜和保湿霜都有咖啡因的成分，可以保持肌肤的弹性和水分。
6）适合早上喝
广告常常会看到人们用一杯咖啡来“开启美好的一天”，但这是一个错误的观念。这是因为早晨的时候我们的皮质醇（一种荷尔蒙）含量较高，一早就摄取咖啡会干扰身体生产皮质醇，久而久之身体会依赖咖啡因来弥补它，导致我们对咖啡“上瘾”。根据研究，喝咖啡的最佳时间是早上10点到12点，还有下午2点到5点之间。
切记，以上所说的咖啡都是真实的咖啡（从咖啡豆泡出来的），而不是人造的即溶咖啡。不管怎样，都不应该摄取过量！
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