马来西亚内地拥有各式各样及多样化的美食。在那么多的大马美食当中,不仅当地人对大马美食喜爱有加,外国人尝过了更是对大马美食赞不绝口!不仅如此,这些大马style美食甚至也已经红出国门了。那么到底哪几道本地美食已经红出国了呢?让我们一起看下去吧!
肉骨茶 (Bak Kut Teh) 是大马美食的代表之一,起源于马来西亚。肉骨茶汤底是以川芎、当归、枸杞、甘草、玉竹、党参、肉桂等各种药材加上猪肉熬制而成,药香味十足且营养又丰富。不仅大马人对肉骨茶情有独钟,外国人吃了也对其念念不忘!对此外国人为解大家嘴馋时的烦恼,进购了肉骨茶的茶包,所以现在肉骨茶的茶包在外国超市可以轻松买到。喜爱肉骨茶的人们也可以轻松在家吃到美味的肉骨茶了。由此可见,肉骨茶在外国非常受欢迎呢!
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椰浆饭 (Nasi Lemak) 是马来西亚最常见的美食,同时它也是马来西亚的非正式国菜,大马椰浆饭拥有独特的风味,椰浆饭采用简单的食材制作而成,一盘N椰浆饭里一般会有黄瓜片、江鱼仔、烤花生、全熟蛋、参峇酱等。虽然都是简单的食材,但依然成功俘虏了众多本地人及外国人的味蕾。例如,曾有一名英国Youtuber特地乘搭飞机,飞了9600公里来大马,不为别的,只为了吃到大马本地美食椰浆饭!可见大马美食椰浆饭在外国的影响力非常大啊!
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咖喱叻沙 (Curry Laksa) 是马来西亚本地朋友都比较喜欢的面食,咖喱叻沙里有非常丰富的配菜,且具有大马当地的特色。当地人在吃咖喱叻沙的时候一般喜欢加上一点当地特色的调料,使其味道更加浓郁可口。这道美食不仅在本地受欢迎,在全球的地位中也是数一数二的。2018年,《孤独星球》甄选及发布出全球500名必吃美食,而大马的咖哩叻沙则位居第二,可见咖喱叻沙是极为有影响力的大马style美食!
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沙爹 (Satay) 顾名思义为马来西亚的撸串!沙爹的灵魂关键是沙爹酱料,其酱料是用南姜、香茅、黄姜、黄糖等多种食材,精心调制而成的。在本地人眼中,沙爹是全马人民都爱吃的特色小吃,几乎人人都爱吃。殊不知,沙爹这道美食也早已走出国门,一名大马青年在海外意大利卖大马特色的沙爹,让意大利人纷纷称赞说:好吃!同时沙爹也是海外马来西亚餐厅内,人们必点的一道美食之一。
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Ramly Burger是土生土长的大马人必吃过美食之一!Ramly
Burger不仅馅料足,味道浓郁,重点是价格也非常便宜,口感丝毫不输给任何一家汉堡专卖店。许多大马人都爱吃呢!不仅马来西亚人爱吃,就连外国人也爱不释口啊!有一名马来西亚把大马人在纽约创业,售卖着大马人爱吃的Ramly
Burger,这让美国人纷纷排队抢着要吃Ramly Burger。这也让大马Ramly
Burger在纽约爆红!
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印度煎饼 (Roti Canai)是也是公认的大马美食之一。它可以被当作早餐、午餐或者晚餐都非常的适合。印度煎饼其实是流传来自外国,它是由印度裔移民到马来西亚之后,为迎合当地居民口味而加以改良发明的食物。印度煎饼在世界广为流传。不仅在马来西亚可以吃到美味的印度煎饼,我们也可以在外国吃到印度煎饼,如印度,新加坡,泰国,日本等国家均有售卖印度煎饼。马来西亚的印度煎饼的种类繁多,而且还在不断创新中。
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以上6种大马美食早已经红遍国外,除了这6道美食之外,大马还有许多美食也在国际上打响名号。你知道还有那些大马红出国的大马美食呢?快留言告诉小编吧!
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