Categories: 美食

通过PASSPORT TO FEAST:SG At The Yard,把你的味蕾带到新加坡!

新加坡旅游局(驻马来西亚,简称STB)将9月9日至11日以及9月15至18日在Tiffin At The Yard举办的 PASSPORT TO FEAST:SG At The Yard 活动,将新加坡风味带到马来西亚。

建立在PASSPORT TO FEAST,一个配合2022年新加坡美食节于马来西亚举办的为期两个月美食盛宴热潮上,马来西亚民众可期待在这个以新加坡食物为题的市集上,品尝到新加坡屡获殊荣的酒吧、快闪厨房和私房菜。

“SG At The Yard”是 PASSPORT TO FEAST 的延续活动,这是一个配合2022年新加坡美食节(Singapore Food Festival)在本地举办长达两个月的美食盛宴。8月份举办的‘The SG Takeover’,9位才华横溢的新加坡厨师和调酒师在一系列酒吧和餐厅挑起大梁的热潮,如今民众可于9月份继续在Tiffin At The Yard举办的私房菜和快闪美食活动上,享受新加坡美食之旅。

PASSPORT TO FEAST: SG At The Yard活动阵容

热爱美食的马来西亚民众可以期待11 位来自新加坡才华出众的厨师和调酒师所带来的一系列融合现代新加坡风味作品。从Xiao Ya Tou 最受欢迎的现代风味亚洲菜肴、Laut 著名的 Saba Fish Bread Otah Sando with Asian Slaw 以及 Aged Char Siu Tuna with Calamansi Sambal Matah 到 Masterchef Singapore 第 3 季冠军 Johnathan Chew 对叻沙的现代诠释,总有一样可以满足大家的味蕾。

美食爱好者也可期待 KIAP与吉隆坡的 Taco King特别联手呈现的亚洲风味墨西哥夹饼,例如 Umai Tostadas、Dynameat Crispy Rendang Taco 和 Cha Ca Taco。

至于那些追寻传统美食者,Rempapa 的主厨 Alan Chan 将以现代新加坡手法呈现传统风味,如 Lamb Rendang Tater Tots,Katong Laksa 和 Inchi Kabin。同时,法亚小酒馆 The Masses 将呈现受法式影响的亚洲风味,而Flourish Bakehouse 将带来当地特色的甜味和咸味乡村烘焙,如Chili Crab doughnut 和Coffee Cardamom Walnut Cake。

屡获殊荣的新加坡酒吧Jekyll & Hyde 和 Sago House,将现代新加坡鸡尾酒和略带当地风味的奇特调酒开启你的周末,两家酒吧皆会在Tiffin At The Yard开设快闪店。想要品尝私房菜的食客则可在Scaled by Ah Hua Kelong预订位子,品尝新加坡海域养殖的海鲜,或是与Sarah Huang Benjamin一起品尝受传统文化启发的经典美味佳肴。一切尽在舒适又热闹的Tiffin At The Yard。

快闪厨房

Xiao Ya Tou

  • 9月9日(5pm至10pm)
  • 2022年9月10及11日(12pm至10pm)

Laut Colective

  • 9月9日(5pm至10pm)
  • 2022年9月10及11日(12pm至10pm)

Masterchef Johnathan Chew

  • 9月9日(5pm至10pm)
  • 2022年9月10及11日(12pm至10pm)

Alan Chan, Rempapa

  • 9月15及16日(6pm至10pm)

Flourish Bakehouse 

  • 9月15日(5pm至10pm)
  • 2022年9月17及18日(12pm至10pm)

The Masses

  • 9月16至18日(5pm至10pm)

携手快闪

KIAP x Taco King

  • 9月9日(5pm至10pm)
  • 2022年9月10及11日(12pm至10pm)

快闪酒吧

Jekyll & Hyde

  • 9月9日(5pm至12am)
  • 9月10日(5pm至12am)
  • 9月11日(12pm至8pm)

Sago House

  • 9月16日(12pm至8pm)
  • 9月17日(5pm至12am)

私房菜

Scaled by Ah Hua Kelong

  • 2022年9月9及10日(6pm至10pm)

Sarah Huang Benjamin

  • 9月17日(6pm至10pm)
  • 9月18日(1.30pm至3.30pm)

除了美食庆典,PASSPORT TO FEAST: SG At The Yard 也将展示由插画家暨视觉艺术家 Toby Tan,即是广为人知的 Tobyato所创作的装置艺术,在品尝美食之余也可以欣赏其作品。‘Two Countries, One Table’是PASSPORT TO FEAST对两国美食合作的艺术致敬,灵感源自马来西亚和新加坡的国兽以及当地美食中常用的植物。

(Tobyato)

作为 STB 的官方旅游合作伙伴,Trip.com配合新加坡美食节将为马来西亚游客提供RM50的机票折扣和20%的新加坡导览及景点门票折扣。欲了解更多 Trip.com 促销资讯,可浏览:https://my.trip.com/sale/w/3843/stb-my-food.html?locale=en_my

欲了解新加坡最新动态和美食体验,可浏览官方Facebook


照片及资讯由新加坡旅游局提供,若想参考请附加此文的链接,谢谢!

小红帽👒

Recent Posts

【一起谈心事】我没有那么atas的brother!

一直以为男人之间的友情比感情更经得起考验,结果不是。 从学生时代到现在,我身边最够力撑我的,就是 K。一起熬夜、一起打工、一起在 mamak 吹水到三四点。他失恋找我,我家里有事我找他。那种开口一句“bro”就可以赴汤蹈火的感情,我以为不会散,至少不会突然坏掉。

1 day ago

一拍到大佛就「自动重复开始、关闭录影」!原来是一功能在捣乱!

最近,一名游客在使用运动相机拍摄石窟大佛时,相机不断反复启动和停止录影,仿佛是大佛正在制止游客拍摄。其实,这个原理与神迹毫无关系,只是相机的其中一个功能……

2 days ago

20岁女生惊见弟弟搜“想跟姐姐发生关系”!父母反怪女儿大惊小怪,甚至帮拆房门!

一名20岁的女大生发文控诉,表示在今年发现4月发现弟弟询问AI,“我想跟姐姐发生性关系,要怎么说”,吓得她开始锁门自保。

2 days ago

曾服务过2位大咖!柜姐爆料「他们素质都很差」!不进试衣间、衣服扔地上!

直接大胆爆料! 台湾YouTube频道“哈哈台”日前通过YouTube发布一个以奥客为主题的影片,在路上做街访时,他们访问到一位曾在百货公司工作的柜姐,对方爆料指自己曾服务过两位大咖艺人,但他们的素质都很差……

2 days ago

单身的看过来!颜如晶自曝「脱单极速通道」!原来求神「要这样求」!

近日,大马辩手颜如晶在节目中分享了一段令人啼笑皆非的脱单奇遇。面对年过三十的感情现状,颜如晶的一位朋友为其指明了一条“成年人极速通道”,让她放弃求姻缘,直接去普陀山求子。

2 days ago

手机只充80%不伤电池?Apple亲爆“电池杀手”是它!网民建议开启“优化充电”顺其自然!

Apple官方早就说明,iPhone在电池充饱电之后就会自动停止充电

2 days ago