马来西亚一位年轻华裔少年在抖音以马来文教导烹饪清真华人食物，在3个月内已获得超过17万粉丝！他除了教导普通马来西亚华人食物得烹饪，也教导他特别版本得清真华人食物。他也解释为什么用马来语教的原因。
（图片来源：截屏于TikTok）
马来西亚一位年仅23岁，名叫胡嘉乐的年轻华裔少年，在接受了厨艺训练之后，开始在抖音上上传用马来文教导烹饪清真华人食物的视频，在短短3个月内已经喜迎了超过17万来自全世界的粉丝，例如新加坡和印尼。
你好！你的食谱已经传到了印度尼西亚！
… …谢谢来自印度尼西亚朋友的支持！
（图片来源：截屏于TikTok）
虽然他的马来文表达能力不太流利，甚至他在自己的tiktok页面以“Kawan yg Broken Bm” (马来文不太流利的朋友) 自嘲。幽默的他，甚至喜欢在每一部视频里模仿模仿Uncle Roger，特别强调 “MSG”。他的幽默教学让大部分观众都喜欢。
（图片来源：截屏于TikTok）
他擅长在短短3分钟内教导各种各样的华人食物，例如滑蛋河、海南鸡饭和宫保鸡。其中，他的海南鸡饭视频甚至得到了220万的点赞。除此之外，他也介绍了自己改良过的鸡肉骨茶和叉烧鸡肉。他的精简教导让许多人网民能够容易了解。
原来食谱是那么简单！
（图片来源：截屏于TikTok）
1. Chi Kuh Teh 鸡肉骨茶
由于考量到友族的清真饮食习惯，胡嘉乐将马来西亚华人以猪肉为主的肉骨茶改为鸡肉骨茶。从视频里可见到虽然他改了食谱，可是他依然保持着肉骨茶应有的微微苦涩药材味道。
（影片来源：TikTok）
2. Char Siu Ayam 叉烧鸡肉
胡嘉乐从华人叉烧（猪肉）改为叉烧鸡肉实在是让人惊讶。虽然已经从猪肉改为鸡肉，可是外表上看起来和叉烧猪肉一样美味可口。
（影片来源：TikTok）
根据星洲日报的采访，由于胡嘉乐非常喜欢华人美食和擅长烹饪中餐，因此他向通过抖音向友族同胞介绍与分享华人美食，同时发扬华人的美食文化。
除此之外，胡嘉乐有许多喜欢吃华人食物的友族朋友，但是他们非常难找到清真华人食物。为此，为了能够让友族在家也能自己煮清真华人料理，他决定制作类似的影片。
他也不忘提到，马来语之所以是影片的媒介语，是因为马来语是全国人民都通晓的语言。假设他使用英语或华语，其他种族就无法了解他的内容了。
可见胡嘉乐不但是一名专业厨师，而且由于他幽默和大胆，使得华人美食食谱得以向全世界分享。不知道你们有什么感想吗？希望大家可以在留言区写下你们的感想哦！
（内容来源：星洲日报）
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