东南亚是一个非常多美食的地方,无论是马来西亚、泰国还是越南,都有着许多令人难以抗拒的美食。除了这几个国家之外,还有一个国家的食物也是吃货必到之地,那就是菲律宾!菲律宾人的脑洞非常大可以说是已经出名了,而这个人格特质也体现在他们的食物上。有时候看似八竿子打不着的东西,硬是被他们弄出一道新料理来。也许我们可能会对这些食物感到疑惑,但该国人民可是觉得很好吃,甚至是到“爱不释口”的地步。这里就让笔者为大家盘点菲律宾的6个奇葩料理吧!
(图/static01)
#1 甜的意大利面
在菲律宾,甜的意大利面可以说是非常普遍的,即使是你到快餐店如麦当劳、Jolibee等,你所点的意大利面基本上都是甜的,并且上面还会撒上几条非常寒酸的芝士。在菲律宾,除非你是到专门卖意大利面的餐厅,否则你吃到的意大利面有8成都是甜滋滋的,不嗜甜者下次到菲律宾旅行需要有心理准备哦!
(图/ytimg)
#2 冰淇淋汉堡
因为天气炎热的关系,菲律宾路边会有许多小贩摊位售卖冰淇淋,他们把这些冰淇淋叫做“Sorbetes”,而不是“Ice Cream”。这些小贩售卖的冰淇淋非常便宜,通常一球只需30比索(约2.50令吉)。这些冰淇淋除了可以放在传统的甜筒之外,还可以把冰淇淋夹在汉堡面包里,没错!是汉堡面包内。
(图/theculturetrip)
#3 巧克力粥配咸鱼
也许前面两个你并不觉得太奇葩,那么巧克力粥应该可以提起你的兴趣吧!巧克力粥顾名思义就是用巧克力煮成的粥,他们先把巧克力融化,然后加入糯米一起熬煮成稀饭。如果只是单纯吃巧克力粥,你会觉得非常甜腻,这也是为什么菲律宾人会搭配咸鱼一起吃。鲜甜的味道互相交融,或许此刻你皱起眉头来,并开始想象它的味道,据说其味道是非常不错的哦!
(图/lh3)
#4 Dinuguan 菲律宾炖猪血
猪血对很多华人而言非常普通,但是当你看到菲律宾人的猪血时,你可能会感到诡异。菲律宾的炖猪血就是一片混沌,猪血是猪血,汤也是猪血,全部融合在一起,让人看了真的会有点倒胃口。不仅如此,他们还会加入猪的内脏部位,让整个汤更多了一些“猪味”。尚未吃,就足以让一些集美们大喊:“我的天哪(Oh my God)!”
(图/blogspot)
#5 Balut 鸭胎蛋
鸭胎蛋是菲律宾非常常见的街头食物之一,甚至没有吃过鸭胎蛋都会被视为没有到过菲律宾。鸭胎蛋的外型虽然就像一般的水煮蛋,但敲开来看就会看到里面已经有微微成型的胚胎,让人吃不下去。虽然很多菲律宾人说,鸭胎蛋可以增强性能力,但确实是需要很大的勇气去尝试它,有者甚至只是看照片而已就想吐!
(图/theculturetrip)
#6 Tamilok 树虫
树虫大概是菲律宾最奇葩的食物了,如果你认为自己无所畏惧的话,那么建议你来试试这道菲律宾非常有名的料理。Tamilok在巴拉望非常出名,乳白色半透明的蠕动生物,光是想就已经令人想作呕,更别说放进嘴里吃下去。但是据一些吃过树虫的勇者表示,树虫吃起来就跟生蚝一样,滑溜溜的非常顺口。
(图/ytimg)
看完上述的介绍,那些感到恶心的朋友,你们还好吗?不知道这些食物,你们敢尝试哪一些呢?对笔者而言,第4道开始已经升白旗投降了,其余的美食真的没有勇气去尝试!
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封面图:pinterest
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