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【芝士片能做出的8款邪恶美食】拉丝爆浆款绝对能满足你的味蕾!

到超市买一包芝士,可以做出的美食料理数都数不尽!换一道美食料理再加上一片芝士又是不一样的口感~可以满足芝士控的味蕾!今天小编就为大家介绍用芝士片做出的8款邪恶美食,爆浆款绝对能满足你的味蕾! 

脆皮奶酪红薯芝士年糕 BY KK

这款软糯好吃的脆皮年糕,奶酪红薯馅也是满满的奶香味,外脆里糯,还有爆浆芝士呢!

材料:

水磨糯米粉180g、牛奶180g、白砂糖10g、蛋黄一个、泡打粉4g、黄油35g、芝士两片、红薯泥适量

做法:

1. 黄油隔热水融化 加入牛奶 蛋黄 泡打粉 糯米粉搅拌均匀

2. 模具铺上油纸 倒一半面糊到模具中 加入红薯泥 和芝士片 再把剩余的面糊倒入模具中

3. 烤箱预热180度 烤40分钟出炉就可以开吃啦 

芝士焗年糕 BY 爱糖果

年糕的另一种新吃法!芝士焗年糕,奶香浓郁,拉丝黏糯,超好吃!喜欢的小伙伴们赶紧把食谱记录下来吧!做法超级简单的~ 

材料:

年糕一根 、芝士200克 、黄瓜20克

做法:

1. 黄瓜切片铺在烤碗底部,防粘。

2. 年糕切片铺一层。

3. 铺一层芝士碎。

4. 铺一层年糕。

5. 再铺一层芝士碎,铺厚些。

6. 烤箱190度预热,190度,烤25分钟。 

韩式辣炒芝士年糕 BY 花菜君的小厨房

这一道在韩剧韩综里面随处可见的小吃——韩式辣炒芝士年糕,软糯可口的年糕配上超拉丝的芝士,一口一个根本停不下来~ 

材料:

年糕条、芝士碎、韩式辣酱

做法:

1. 调酱汁:2勺韩国酱+1勺辣椒面+1勺生抽+1勺白糖+1勺番茄酱+适量水调匀备用。

2. 热锅蒜末爆香,倒入年糕翻炒软化,接着加适量水,倒入调好的酱汁翻炒,开大火煮至浓稠收汁。

3. 出锅排盘撒芝士芝麻,然后微波炉三分钟分钟芝士融化即可~ 

爆浆的芝士火腿面包卷 BY 妹妹姐姐X

芝士火腿卷制作简单的同时又满足满口芝士,各位芝士控们不要错过哟!配上一杯茶,健康营养的快手早餐、下午茶即可轻松搞定!

材料:

面包片5片、芝士5片、火腿3根、鸡蛋1个

做法:

1. 面包片四边去边,用擀面杖擀平

2. 上面依次叠加上芝士片、半根火腿,在面包片的一边边缘抹上一点鸡蛋液(有利卷固定住)卷上

3. 芝士火腿卷沾上蛋液,放入热好的平底锅,小火煎煮整个面焦黄色,香喷喷满口留芝士的火腿卷就可上桌了

爆浆流心芝士挞 BY 喵酱日食记 

这款做法巨简单!搅搅拌拌就OK啦,一点都不复杂哦~丝滑浓郁的乳酪芝士,一口咬下入太满足啦!! 

材料:

挞皮:黄油60g,细砂糖15g,蛋黄1个,水5g,低筋面粉100g

流心:奶酪芝士150g,炼乳20g,奶油90g,细砂糖20g,玉米淀粉7g,柠檬汁7g,蛋黄1个

做法:

1. 黄油软化加细砂糖搅拌均匀,加入蛋黄和水搅拌均匀,筛入低筋面粉揉成面团,送入冰箱冷藏1小时

2. 取出擀薄,压出圆形,吻合到模具中,底部戳几个小孔,送入烤箱200度烤20分钟(烤箱提前预热)

3. 奶酪软化,加入炼乳、细砂糖、奶油、柠檬汁、玉米淀粉搅打顺滑,挤到烤好的挞皮中,送入冰箱冷冻1小时

4. 取出刷上一层蛋黄液,送入烤箱200度烤8分钟

芝士排骨 BY 馋嘴喵学美食

这款味道浓郁超好吃,芝士柔滑香甜,排骨外酥里嫩,肉质细嫩,咬一口还爆浆呢! 

材料:

500g排骨、韩式辣酱、姜蒜、花椒油、黑胡椒粉、芝士

做法:

1. 排骨洗净沥干水分+姜蒜+1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+1勺蜂蜜+2勺韩式辣酱+1勺花椒油+适量黑胡椒粉拌匀,腌制2小时以上

2. 烤盘铺上锡纸,放上腌制好的排骨,烤箱210度,烤20分钟,取出翻面,再烤10分钟

3. 烤好的排骨码好放到另个烤盘中,烤盘半边码上芝士碎,烤箱烤8~10分钟至芝士融化,吃的时候排骨裹上芝士即可 

芝士奶盖辛辣面 BY 小夏的美食日记

这款好吃的面秘诀其实超简单,加!芝!士!这么快手的魔鬼泡面, 绝对是手残党的夜宵必备!

材料: 

辛拉面1包、百吉福芝士2片、鸡蛋1个、火腿肠2根、辣白菜1小碟、牛奶半盒

做法:

1. 锅里倒入一碗水,加入辛拉面的调味包煮开,水开后放入辣白菜,面饼,小火煮一会儿

2. 不喜欢煎蛋的,可以直接打入鸡蛋做荷包蛋,然后加入切好的火腿肠,倒入牛奶

3. 面条快煮熟的时候放入芝士片,这样可以避免芝士过快的融入面条里,吃的时候搅拌均匀即可 

土豆芝士球 BY 黄家大小姐-初心

无需油炸,会拉丝的土豆芝士球!好吃到转圈圈哟~外酥内软,超级的好吃,操作简单,赶紧试做~

材料:

土豆1大个,糯米粉半碗,鸡蛋2个,面包糠适量,白糖35克,芝士碎适量

做法:

1. 土豆去皮洗干净,隔水上锅蒸熟

2. 用勺子将蒸熟的土豆压成土豆泥,放入白糖和糯米粉,揉均匀揉成团

3. 取20克左右的土豆泥,搓圆按扁,包入芝士,封好接口,再次搓圆

4. 鸡蛋打散,将土豆芝士球滚一圈鸡蛋液,再滚一圈面包糠

5. 全部裹好放在烤盘上,烤箱提前预热180度,烘烤15分钟左右

爆浆款看了是不是想亲手制作呢?其实跟着食谱做一点儿也不难,买好材料后就可以开始动手啦! 

资料来源:小红书

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TTN Writer

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