森美兰州的首府是芙蓉，虽这里的居民大多数都是华裔，但并不代表只有华族美食喔！当大家要到某地方旅行时，都肯定会到网络上查看有哪些美食是必吃的。所以今天就为大家介绍一些好吃但只有当地人才知道的地方，让你美食之旅更加地多姿多彩吧！
1. 波仔鱼头米粉
鱼头米粉是芙蓉人最喜欢的美食之一。汤头是用鱼块和牛奶熬制而成，所以颜色才会成奶白色。但在这里却有两种吃法喔！第一种吃法就是吃原汁原味，而第二种就是把一部分的米粉从汤里取出来，然后再淋上港蒸生鱼里的炸猪油、辣椒、蒜米等等的配料与酱汁拌着吃，这就是当地人最喜欢的干式吃法咯！
地址：No.169 – 170, Jalan A.S Tambaiyah 6, Taman Ast, 70200 Seremban, Negeri Sembilan.
营业时间：11:30am – 10:30pm （星期二休息）
2. Rasah Jaya 鱿鱼米粉
众所周知，大家常吃的鱿鱼米粉便是在老巴刹的雄记。但是大部分的当地人都比较喜欢来到这家老招牌，就是Rasah Jaya红青灯入口那里的。这里的鱿鱼米粉是配卤肉片，又大又香，而且还有台湾卤肉的口感。想要吃的朋友，一定要在早上8点前就位，因为这里也常常会大排场龙啊！
地址：3，Jalan Kasturi 1, Taman Kasturi, Jalan Tok Ungku, 70100 Seremban, Negeri Sembilan
营业时间：6am 开市（星期一休息）
3. 街头炒蟹炒啦啦
虽芙蓉并没有临近河口海岸，但是这里也出名炒螃蟹。喜欢吃螃蟹的朋友，直接来这间就没错了！因为这里的螃蟹肉厚且多汁，烹饪的方式应有尽有。而这里比较著名的就是黑椒芝士炒蟹，它的酱汁还可以点面包，搭配一起吃哟！
地址：46 & 47, Lorong Haruan 5/2, Oakland Commerce Square, 70300 Seremban, Negeri Sembilan
营业时间：12pm – 10:30pm
4. 珍宝点心楼
芙蓉点心除了明阁，还可以选择这家哦！珍宝点心楼是位于沉香路口，从蒸点心到炸的食品都很有水准，而当地人每到这都必点的就一定是小笼汤包和流沙包了。而普遍在点心楼里有的点心他们家都有，所以来这里的人流也不会比明阁的少，在周末来的话一定要早到！
地址：1958, Jln Temiang, Taman Unian, 70200 Seremban, Negeri Sembilan
营业时间：7am – 3pm
5. 秉香楼小食中心擂茶
好吃的擂茶除了材料以外，最重要的就是汤汁了。它便是影响整个口感的重点。擂茶是客家人的家常美食，但现如今，大家都喜欢吃了。因为它是一道非常健康且美味的料理。当地人经常关顾的就是在秉香楼小食中心的擂茶。里面的料有豆干、花生、豆角、菜叶等等的配料，当与白饭拌在一起，再加上青色的汤汁就成了汤米饭。
地址：Jalan Temiang, 70200 Seremban, Negeri Sembilan
6. 万隆瓦煲鸡饭
这道料理只需三种简单的食材，那就是腊肉、鸡块以及米饭。而它精华的部分就是米饭在瓦煲中因为火候得宜，让其散发出阵阵焦香味，而有许多人就是喜欢焦饭的那种口感。这美食就隐藏在芙蓉老巴刹的对面，瓦顶上还有几颗大树。
地址：19, Jalan Bidara 16, Taman Bidara, 70100 Seremban, Negeri Sembilan
营业时间：11am – 3pm；4:30pm – 8:30pm （星期一休息）
以上这些都是当地人才会推荐的美食！大部分的旅客来到芙蓉都会选择吃网络推荐的美食，但实际上还有许多当地人会吃的餐厅没被推荐噢！所以来芙蓉旅行的朋友们，可以把以上的美食都记下来哦！
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