【6种坚果创意甜品做法Part 1】给你意想不到的味道惊喜，新手也能轻松get！

甜甜圈姐姐每当看到蛋糕店售卖的坚果面包都会忍不住买来吃，因为坚果实在是太好吃了。

坚果富含优质的蛋白质和各类维生素，减脂期适量食用坚果可补充身体所需的维生素。此外，坚果还能做出各式各样的甜品，下面介绍的这6种坚果甜品保证让大家吃出惊喜！

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1. 蓝莓坚果酸奶冻 BY：青春妹~

好吃到舔盘，太喜欢吃蓝莓这个味道啦~做法也超级简单，无需冰淇淋模具，无敌简单，一次学会！

材料：浓稠酸奶 200克 、淡奶油 100克 、细砂糖 10克、蓝莓酱 50克、 蓝莓 适量、 各种坚果 适量

方法：

1. 准备好食材，酸奶和蓝莓酱混合搅拌均匀，淡奶油加糖打发至8分发。

2. 淡奶油和蓝莓酸奶混合搅拌均匀，盘子中放一张保鲜袋，将冰淇淋糊倒入，抹平。

3. 放上各种喜欢的坚果，放入冰箱冷冻一夜即可食用。

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2. 坚果芝士塔 BY：小团圓可可酱

好吃到没话说~芝士搭配坚果简直是无敌了！快试试~

材料：奶油芝士120g、砂糖30g、全蛋27g、柠檬汁4g、低筋面粉5g、碧根果20g、核桃20g、榛果20g、蜂蜜适量

方法： 

1. 奶油芝士室温软化后加入砂糖拌至顺滑。

2. 加入全蛋拌至顺滑。

3. 加入柠檬汁乳化拌勻。

4. 加入面粉拌至无颗粒。

5. 平均入到6个塔壳里。

6. 平均放入坚果。

7. 以180度烤25分钟，冷卻后刷上适量的蜂蜜。

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3. 香蕉坚果麦芬 BY: 高小胖Pang

口感超级湿润，就算连放几天也是如此。 其中有颗粒状黄糖、香蕉泥、坚果，口感丰富，又超级好吃!

材料：低筋面粉140克、玉米淀粉5克、泡打粉3克、苏打粉1克、黄糖55克、牛奶65克、鸡蛋1个（约55克）、熟透的香蕉170、黄油45克、坚果40克

方法：

1. 准备好食材，烤箱预热180度。 低粉、泡打粉、小苏打、玉米淀粉过筛到一起。

2. 香蕉捣泥，鸡蛋在盆里打散。

3. 倒入牛奶搅匀再加入香蕉泥搅匀。

4. 黄油隔水融化，或微波炉10秒，放两凉至50度倒入，搅匀。

5. 加入所有的粉类和黄糖混合。

6. 搅拌成无干粉糊状，可见颗粒感黄糖，装进裱花袋。

6. 坚果掰碎。

7. 面糊挤入纸杯中，8分满，顶部放坚果碎并稍微手压两下让坚果和面糊贴在一起。 放入烤箱中20-25分钟，直到表面呈现金黄色，周围有点脆的效果。

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4. 咖啡燕麦坚果饼干 BY：妞妞

嘴馋小零食，黑咖燕麦坚果饼干，浓浓的黑咖味小饼干，搭配咖啡来一块，下午茶好搭档，解馋又好吃！

材料：原味即食燕麦80g、香蕉一根、每日坚果一把、美式咖啡粉一勺 

方法：

1. 香蕉捣成泥（教你们一个偷懒的办法，把香蕉装进保鲜袋用擀面杖一压，轻轻松松得到细腻的香蕉泥）。

2. 香蕉泥放入燕麦中拌匀，加入一勺黑咖啡粉，拌成黏黏的糊状，太干了可适量加一点牛奶。

3. 烤箱180度预热，烤碗垫油纸，把燕麦糊倒入烤碗，整形平整。

4. 坚果压入燕麦糊中，送入烤箱180度25分钟左右，取出晾凉切块。

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5. 燕麦坚果棒 BY：念心爱美食

不用烤箱也能做的美味小零食，一口平底锅就能搞定，脆香好吃，原来燕麦也可以这么美味~

材料：草莓坚果即食燕麦160克、棉花糖80克、黄油30克、奶粉35克

方法：

1. 食材称重，不粘锅放黄油微小火加热。

2. 黄油化成液体，放棉花糖翻炒至棉花糖融化。

3. 加奶粉翻炒均匀，之后将草莓燕麦脆倒进去，翻炒均匀。

4. 关火，将材料倒在盘子上整理成型降温。

5. 凉透后用刀分切成条就可以啦。

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6. 坚果脆饼 BY：厨小花的减脂餐

脆饼，非常喜欢的小零食，脆脆的口感，满满的坚果，无油无糖，非常喜欢。

材料：鸡蛋：1颗、低筋粉：100克、牛奶：8毫升、酵母：1克、坚果：随意

方法: 

1. 面粉过筛后和酵母混合。

2. 鸡蛋打散。

3. 面粉慢慢倒入鸡蛋液中，不断搅拌，加入坚果。

4. 用手捏成团，觉得太干就加点牛奶。

5. 捏成长方形。

6. 烤箱预热，165度25分钟，取出凉一下，用面包刀切片。

7. 再次放入烤盘，165度再来20分钟，中途翻面一次。

8. 晾凉之后就可以密封保存，尽快吃掉。

敬请留守part 2的坚果创意甜品的做法哦~

资料来源：小红书