若论起最具有挑战性的行业，相信餐饮业一定会在榜单上。这不仅是因为餐饮业本身激烈的竞争环境，更因为餐饮业者常常会面对到一些要求客制化服务的客人，而这些客制化需求有一些又是极为奇葩，甚至奇葩到令餐饮业者不知所措。日前，就有一位网友在面子书上发帖，指有一位客人点了铁板面，但却在备注上要求「蛋半熟，蛋黄熟」，让她顿时感觉傻眼，不知道要怎么煎这粒蛋才好。
（图/李錦記）
这名网友在脸书群组《爆怨2公社》里发帖，指她有一位客人点了大杯的热奶茶、巧克力果酱乳酪饼，以及一份黑胡椒铁板面。然而，这位顾客却在黑胡椒铁板面的下方备注栏里写道「蛋半熟，蛋黄熟」。看到这样的奇葩要求让她手足无措，不知道要怎么才能完成这位顾客的要求。
“有没有高超的厨艺师傅教我这颗蛋到底应该怎么煎？”
（图/Facebook）
这个贴文一经发布，就引起了网友们的热议。有不少网友对这个奇葩要求也感到傻眼，纷纷表示这简直就是不可能的任务，有者甚至调侃这个要求连圣诞老人都无法做到。留言中甚至还有人建议要用内力加热鸡蛋才能做到，还有网友表示正因为这些顾客的无理要求，使得越来越多餐厅公告「恕难客制」，或者是「客制需另收费」，免得碰上这类型的顾客。
（图/Facebook）
但也有一些热心的网友留言，并分享制作这种蛋的方式，其中大部分网友都表示可以采用「分离式煎蛋法」，就是把蛋黄和蛋白分开，然后先煎蛋黄，在蛋黄七分熟时再加入蛋白一起煎就可以了。也有网友表示，可以用70度的温度去加热鸡蛋，这样做就可以达到蛋黄凝固而蛋白没有凝固的效果。
（图/Facebook）
虽然说餐饮业属于服务业都是顾客至上，也会尽量满足顾客的需求。然而，这些餐饮业者也不容易，所以在提出要求时，尽量不要提一些太奇葩的东西，大家互相体谅，双赢才是正道！
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封面图：xinshipu & wikihow
我叫S，今年29岁，我单身的时候真的很自由，我几乎天天跟不同的男生出去吃饭、喝酒、聊天。觉得合得来就继续约，有时候会有亲密关系，我从来不隐瞒，也不觉得丢脸，因为每一次我都很清楚自己在做什么。我有界线，我有判断力，也很注重卫生，每次都戴套，也会做检查。我对自己负责，从来不马虎，我没有骗任何人，也没有伤害谁，我只是用自己的方式去认识人、去寻找可能的缘分。 我以为这样很正常，因为我都坦荡荡，也没有破坏谁的关系，我只是单身女生想要遇到对的人，想要尝试，想要体验生活，直到我遇到现在的男朋友。我交了男友后，就再也没有跟其他男生约会，不过当他知道了我的过去之后，态度突然冷下来，他说他需要时间消化，说他没想到我会是“这样”的女生。我听了真的很委屈，我单身的时候跟谁出去，是不是就错了？我单身的时候穿三点式比基尼，是不是就错了？我在还能自由还能年轻的时候晒太阳、出海、拍照、享受身体自由，这样错了吗？为什么男人单身的时候可以玩可以体验人生，女生同样的选择就会被贴上“放荡”的标签？ 我明明每一次都有戴套、明明懂得保护自己、明明勤劳做检查、明明没有骗过男人、没有偷吃，这样还不够“洁身自爱”吗？难道所谓的自爱，就只能是宅在家，不准出去、不准认识人、不准和男生说话吗？我真的不明白。 我以前天天跟不同男生出去，不只是为了玩，而是希望能遇到对的人，给自己机会，可现在却因为这些经历，在我真正喜欢的男人面前变成“有过去”的女生。我承认我的过去很精彩，但精彩不等于随便，外向不等于不专一，敢玩不等于不懂爱。 我不是不愿意为了他收心，我早就收了，遇见他之后删了交友App、不再随便应酬、生活步调都慢下来，因为我觉得这段关系值得。可没想到，他放不下的不是现在的我，而是那个曾经单身、曾经自由约会、曾经快乐探索世界的我。 我到底哪里做错了？ 》》》这里看原贴《《《
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