苹果山药松饼 BY 子洋妈咪宝宝餐
这款几步就搞定了,适合宝宝吃哦~
做法:
1 苹果,山药去皮切块,加鸡蛋,料理机打成糊
2 加面粉,红枣花生芝麻酱,拌匀
3 勺子盛面糊自动能滴落成饼状,全程最小火,冒小泡得时候翻面煎熟即可
这款主要在煎的时候考验耐心的松饼。
材料:
香蕉(全熟 带黑点) 1 根
低筋面粉/杏仁粉 10 克
中筋面粉 15克
燕麦 5 克
蛋 1.5 个(约80克蛋液)
小苏打 baking soda 3 克
白醋/苹果醋 2 ml
做法:
1. 把香蕉碾碎
2. 加入其他所有材料 (泡打粉/小苏打+醋 要最后加入)
3. 不粘锅小火 不放油 加入面糊
4. 面糊开始冒泡后可以开始尝试翻面
5. 翻面后1-2分钟即可出锅
这款做法特别简单,5分钟就能完成所有的准备工作,送入烤箱,看着它慢慢膨胀变胖也是一种享受。
材料:
直径20cm烤盘的用量
1.低筋面粉————60g
2.牛奶——————140g
3.鸡蛋——————2个
4.黄油——————10g
5.白糖—————— 8g(微甜)
6.喜欢的水果
做法:
1空碗中打2个鸡蛋,加入白糖,搅拌均匀后加入牛奶,低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒后过一遍筛
2烤盘中加入10g黄油,放入200度烤箱烤5分钟预热(‼️预热黄油时间千万不要超过5分钟呀,黄油会变黑变焦,我第一次就忘了看时间结果焦了)
3拿出烤盘,迅速倒入刚刚的面糊,放入烤箱200度烤20分钟,拿出后放入喜欢的水果再晒一层糖粉就好啦
这款做出来真的非常松软!无油、无糖、无蛋白,7m+有一定咀嚼能力的宝宝就可以自己拿着吃啦~锻炼手指抓握能力!
材料:
南瓜40g,蛋黄一个,面粉40g,配方奶40ml
做法:
1 南瓜去皮切块蒸熟
2 所有食材放入料理碗中打成泥
( 像酸奶一样的浓稠度 )
3 中火热锅,再调小火煎,煎至表面出现小气泡
这款简单又好吃的草莓荷兰松饼,厨房小白也能一次搞定。
材料:
鸡蛋———2个
糖————15g
纯牛奶——120g
低筋面粉—50g
黄油———10g
做法:
1鸡蛋➕糖➕牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状
2烤盘中放入黄油送入烤箱200度预热(至黄油融化即可)
3取出烤碗,筛入面糊,送入烤箱200度烤20分钟
小伙伴们如果喜欢口感干一些的,牛油果和香蕉可以减量
材料:
牛油果70g,香蕉70g,鸡蛋1颗,低筋面粉50g,水30g
做法:
1不喜欢颗粒感的可以直接料理机打成泥,再加面粉拌匀
2想要上色浅一些的话,一定要调到zui小火,注意观察,只要能顺利铲起来就可以翻面
3倒好面糊后可以盖上锅盖,这样受热更快更均匀
4注意火候!火候!火候!重要的事情说三遍
这款就是轻松2步完成哦!
材料:
豆腐160g 嫩豆腐160g
脱脂牛奶80g 脱脂牛奶80g
全麦面粉30g 全麦面粉30g
泡打粉2g 泡打粉2g
鸡蛋1颗 鸡蛋1颗
盐2g 代糖5g
做法 :
1 豆腐压成泥,所有食材混合搅拌均匀,倒入铁锅
2 烤箱190度22分钟
芋泥控的小伙伴一定要做这一款。
材料
内脂豆腐200g,牛奶25g,鸡蛋1个,燕麦粉30g (30g即时燕麦放料理机打成粉),代糖10g,黄油2g (防粘锅可不加)
小苏打一丢丢,柠檬汁或香草精2滴(去腥)
芋泥: 小芋头+小紫薯蒸熟+适量燕麦奶
做法如图
选一样自己喜欢的口味的松饼,材料买好就可以开始作啦!
资料来源:小红书
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