鸡肉，猪肉和鱼肉在生活中都是我们最常碰到的肉类。羊肉和牛肉虽少但也是十分普遍可见。那么，不知道大家在逛菜市场的时候是否看到一些小贩会贩卖田鸡，并且当场宰杀？其实，田鸡就是我们所谓的青蛙肉。虽然一直听老人说，炖田鸡汤是为了补身体。但是，你们有看过青蛙咖喱饭吗？乍听之下好像是一道黑暗料理，但其实并不是，这道青蛙咖喱饭还是台湾北港的料理之一，而且还是限定料理。
我们通常看见外面贩卖的咖喱饭佐料都是羊肉，牛肉和鸡肉。但是青蛙肉还是闻所未闻。而这家位在北港专门贩卖日式咖喱饭的店家“博愛壱壱円“推出了一道新款的“呱呱蛙咖喱饭”，也就是青蛙咖喱饭，位于台湾云林北港。不过，由于这件店家从准备材料到烹饪再到招待顾客都只有老板娘一人，因此营业时间不固定。
由于青蛙肉是北港著名小吃之一，常见的有红烧青蛙，青蛙汤等。因此，推出的”青蛙咖喱饭“也十分受欢迎。我们可以看见这道料理，白饭上淋上咖喱汁，还配有蔬菜与鸡蛋，而已经“经历”过煎炸的青蛙肉就在旁边。此外我们可以清晰看见是整只青蛙肉就在旁边，视觉上可以说十分冲击。青蛙肉也是老板娘新鲜宰杀的，并不是通过中介购买的。
对此，当老板娘把这道料理PO在面子书时，评论区里的反应是这样的。
网民们表示这道料理真的十分北港，因为北港的青蛙肉是十分美味的。
也有的网民表示虽然还没尝试，但看起来就十分美味，迫不及待想去尝试。
不过，也有的网民表示真的遭受到视觉冲击。
每个地方都有属于自己的地方美食。虽然这道料理看起来奇葩，还一度误认为是黑暗料理。但是，青蛙对他们来说却是小吃之一。当地人之所以会吃青蛙是因为它们富含营养，尤其是富含胶原蛋白的青蛙皮。有的人可能会接受不了，但记得尊重别人的饮食习惯，因为这是当地充满特色的美食。
不知道你们会尝试这道充满风味的“青蛙咖喱饭”吗？欢迎留言。
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